为癌症患者开发和经营咖喱餐厅的项目 众筹至 1 月 31 日

经营餐厅的 L&H LLC（位于大阪府大阪市）的管理顾问山本富民则正在开展一个众筹项目，目的是开发癌症患者专用咖喱，并经营一家名为 "Aijon Curry "的咖喱店。众筹活动将持续到 2025 年 1 月 31 日星期五。

咖喱中的姜黄素具有抗氧化作用，其他香料也有助于改善体质。本项目旨在为有同样问题的人提供这样的咖喱。

CAMPFIRE 网址：https://camp-fire.jp/projects/809063/preview

为癌症患者提供的 "艾琼咖喱

开发背景

山本富民则被诊断出患有大肠癌，在因抗癌治疗而食欲不振的情况下仍能吃咖喱，于是他对咖喱进行了研究，发现咖喱含有大量抗氧化剂，对身体有益，而且印度人和斯里兰卡人中很少有癌症患者常吃咖喱。

当时，我因为工作关系在查看并购信息时，看到了一则转让咖喱咖啡馆业务的交易，为了自己，我决定开发一种癌症患者容易食用的咖喱。

特点

*咖喱含有大量抗氧化剂。

咖喱中使用的姜黄素本身就含有大量的抗氧化剂，再加上西兰花、卷心菜、胡萝卜、坚果和灵芝等被认为适合癌症患者食用的食物，我们开发出了对身体更有益的咖喱。

提供甑皮咖喱

甑皮咖喱的制作方法是可以在商店外食用，也可以在网上购买。此外，该公司还在开发供经常使用的低价产品。

与农业的关系

公司代表本身是农民，通过 "NPO Nouraku Match 研究会 "支持农业振兴。该公司积极使用会员农户生产的不合规格农产品作为咖喱原料，为降低成本和提高农户收益做出了贡献。

项目感想

该项目的目的是支持那些与他们所支持的农民面临同样问题的农民。我希望通过该项目，为改善遭受同样问题困扰的人们的饮食习惯做出贡献。

回报示例

5,000 日元

活动邀请函] 您将受邀参加在丰中分店举办的癌症患者社交活动。(参加券 1 张+书籍）

食品（农产品）] 提供由公司代表山本文典和 NPO No-Raku Match 研究会成员制作的蔬菜套餐。内容由您自行决定。

10,000 日元

门票] 价值 10,000 日元的餐券（200 日元 x 60 张）+书籍 *可用于在餐厅用餐。

咖喱] 提供干咖喱 5 份 + 甜咖喱 5 份 + 书，100-130 克。

项目概述

项目名称：我想为癌症患者提供对身体有益的咖喱--艾琼咖喱！

时间：2024 年 12 月 7 日（周六）至 1 月 31 日（周五）12:00

URL : https://camp-fire.jp/projects/809063/preview

公司简介

公司名称：L&H 有限责任公司

代表：管理合伙人 山本富民则

所在地 : 557-0051 日本大阪市西成区立花 1-3-6

成立时间：2021 年 4 月

业务活动：餐厅管理

资本金：510 万日元

有关此事的客户咨询，请联系

L&H G.K. 客户关系办公室

联系人：Fuminori Yamamoto

电话：090-3443-9588