提供日本美丽 "农业 "的魅力和高品质的美食旅行体验。 SENVIE 温碧泉 2025 年 4 月 24 日在奈良樱井盛大开业。
平川商事株式会社
平川商事株式会社 (在奈良县丰饶食品与农业振兴课举办的 "指定经营者选拔委员会 "上,大阪市八尾市的 "奈良国际大学创造魅力食品与农业的实用型 Auberge 大楼 "的潜在指定经营者被奈良县丰饶食品与农业振兴课选拔为 "Auberge de SENVIE",并将于 2025 年 4 月 24 日开始运营。Auberge de SENVIE 将于 2025 年 4 月 24 日开始营业,以感官和生活为主题。
作为美食之国日本的未来,奈良国际美食农业呼吁创造大学的学生们将接受烹饪和服务方面的实践培训,从而为培养高技能的 "美食担当 "做出贡献。酒店还通过提供烹饪和服务方面的实践培训,为培养高技能的 "美食带头人 "做出贡献。
套房景观
AUBERGE de SENVIE 品牌标识
品牌理念。
Sens(感官) x Vie(生活)
希望游客用所有的感官去品尝这片土地的丰饶和文化,感受生活的丰富多彩。这也是对日本各种文化发源地樱井的 "致敬"。
我们以《万叶集》中提到的奈良县樱井市为基地,将当地的传统食材与法国技术相结合,创造出 "庄前敬后 "精神的新价值。
Shozen Keigo:继承过去,开创新时代。
品牌颜色。
青蓝色。
青绿色是一种明亮、朴素的蓝绿色。这种颜色与奈良的传统蔬菜和樱井市的樱花相得益彰。
它也是一种适合日本古都奈良的颜色,用于神社和寺庙等历史建筑和雕塑。
品牌徽标
生命的体现。
徽章设计以象征生命流动和循环的 "Tomoe "图案为基础。作为日本的传统图案,"Tomoe "图案早已为人们所熟知,它代表着天意与自然的和谐,也象征着不断运动的能量。承前启后 "的精神已升华为一种精致的几何设计,它采用了 "Tomoe "图案的形状,也象征着生命的化身,永恒不变。
奈良县樱井市,日本文化的发源地。
奈良县樱井市历史悠久,是日本文化的发源地,包括日本最古老的神社、日本最古老的道路 "山之部道 "以及日本酒、首都、表演艺术、文化和诗歌。
奈良的樱井市,四季如春的美丽自然与日本文化融为一体,对日本人来说是一个特别的地方,唤起了人们的怀旧情结,"美丽的日本 "吸引了众多海外游客的目光。
在 "AUBERGE de SENVIE",您不仅可以品尝到与 "农业 "相关的食品,还可以使用奈良县的杉木、柏木、桲木等木材制作家具和用品,以及精心挑选的客房内奈良县产饮料,让您在入住期间通过五感体验奈良县的魅力。
餐厅用餐场景(奈良县木材展板)
休息室
关于奈良国际食品与农业创造大学(NAFIC)
奈良国际食品与农业创造大学(NAFIC)是一所让学生全面学习食品与农业知识的大学,旨在培养熟悉农产品从种植、流通、烹饪到端上餐桌的全过程的人才,为食品与农业世界提供安全、可信赖的支持。
SENVIE.AUBERGE设有食品创意和农业管理两个部门,并通过与国家食品工业协会(NAFIC)合作开展的 "Auberge Practical Training "计划,在培养未来人才方面发挥着重要作用。
每件餐具(如玻璃杯和餐具)都经过精心设计。
AUBERGE de SENVIE 餐厅使用的许多餐具都是从世界级奢侈品制造商那里精心挑选的,如 Robmeyer、Zalto 和 Riedel 酒杯以及 Christofle 餐具。这不仅是为了确保我们的客人能享受到优雅而优质的时光,也是为了让接受过 Auberge 培训的大学生们从小就能接触到世界最高品质的餐具,从而学会如何精心使用它们,并培养出对餐具的尊重之情,为他们的用餐时光增添色彩。这就是我们的希望。
关于仙踪庄园
这是一家拥有两间套房和七间标准客房(包括一间通用客房)的旅馆餐厅,以感官生活和生命为主题。该餐厅秉承鹿儿岛县屋久岛 sankara hotel&spa 团体设施的热情好客和可持续发展理念,在奈良樱井提供高品质的美食旅行体验。
厨师简介。
卜部厨师
卜部浩
出生于长崎县平户市。Toc Blanche 国际俱乐部和日本烤肉协会会员。从福冈的烹饪学校毕业后,他在大阪帝国酒店学习了 14 年。他曾多次在烹饪比赛中获奖,磨练了他的法语技能和创造力。他将奈良的气候和历史升华为以 "当地生产、当地消费 "为基础的法式料理,并充分利用当地食材。他以 "烹饪是关于爱、真诚和独创性 "为信条,提供独特的美食体验。
获奖情况
第一届 "29 岁以下 "烹饪大赛三等奖
第六届亚洲 Pâte Creut 世界锦标赛 T-FAL 奖
2023 年博古斯世界烹饪大赛日本预选赛决赛入围奖
第 7 届 Pâté-Croute 世界锦标赛,亚洲区,奖项
晚餐
特产:奈良草莓和龙虾
特产:来自素面发源地三和的素面。
早餐(仅限酒店客人)
早餐煎蛋
早餐风景
营业时间和价格
[营业时间] 早餐 7:30-10:00 (早/晚 9:00)
午餐 12:00-15:00(午餐/晚餐 13:30)
晚餐 18:00-22:00(正常营业时间为 20:00)
其他食品和饮料 休息室使用时间 19:00 - 24:00 (L/O 23:30)
[价格] 午餐:5,500 日元/7,700 日元/11,000 日元(含税和服务费)
晚餐:16,500 日元/25,300 日元(含税及服务费)
过夜费:42,300 日元(含税及服务费)--1 晚含晚间早餐。
每人价格以双人入住计算。
开业限量纪念品发放
前 100 名到达酒店的客人将获得一本原创的红色印章纪念册,希望这本纪念册能鼓励他们有朝一日访问奈良县。
设施概要
设施名称:AUBERGE de SENVIE
开业日期:2025 年 4 月 24 日
地点:奈良县樱井市高谷 2217 号
电话 : 0744-42-0505
邮件:reservation.senvie@hirakawa-corp.com
预约方法:在线预约(官方网站)或电话预约
HP :https://www.hirakawa-corp.com/senvie
关于平川商事株式会社
该公司以 "创造富裕 "为经营理念,从食品、健康和娱乐等多个角度为丰富人们的生活提供服务。目前,该公司正在以多元化的方式发展 11 项业务,努力创造一个精神富足的社会。
公司名称:平川贸易株式会社
总部:日本大阪市八尾市志木町 1-118 号
代表:平川春树,总裁兼代表董事
成立时间:1957 年 6 月
业务活动:酒店和餐馆业务、房地产业务、室内设计业务、弹子机业务、
娱乐业、温泉业、高尔夫业、健身业、
服装业务、清洁能源业务、和牛养殖业务