<山形:从 6 月 22 日起,每月举办一次两小时的早市! 由当地一家酒店、一家制作公司和一位农民共同组织的新型早市!
合同会社麦角社
从 2025 年 6 月 22 日(星期日)上午 6:30 开始,将在大米主产区山形县新庄市举办两个小时的早市 "新庄 Asa Marche"。
地点在新庄的著名酒店 New Grand Hotel 的停车场。该活动由活跃在该市的农业促进团体 Farmer Tsukue(由 Mugikakusha LLC 运营)组织实施。
农民月江和生产者
Farmer Tsukue 致力于通过直接连接农民和消费者的项目,解决当地农业面临的各种问题,如大米价格高、大米短缺、农业人口减少和老龄化等。
2025 年 6 月至 11 月期间,每月第四个星期日将举办 "新庄 Asa Marche "活动。6 月 22 日是 2025 年的第一个活动日,酒店计划推出其他地方无法体验到的活动和美食,如按量销售新庄市出产的樱桃和酒店特制的炖土豆。
活动详情:https://www.noukanotsukue.com/archives/6106
什么是新庄 Asa Marche?
新庄 Asa Marche 是由山形县新庄市新大饭店(柿崎光武商株式会社)策划,并由 Farmer's Tsukue 负责管理的一项活动。
该活动是新大饭店与农家月江合作举办的,旨在解决近年来游客数量急剧下降、农业面临各种问题以及超市相继撤出该地区等当地问题。
该活动始于 2024 年,首次活动于 6 月举行,非常受欢迎,当地居民纷纷排队按重量购买樱桃,这也是活动的一大特色。
其目的是利用私人资本和创意创建一个可持续的活动,而无需地方政府提供任何运营资金。
一大早就开始排队
人们一大早就可以在这里享受购物和餐饮的乐趣
新庄 Asa Marche 面向酒店客人和当地居民。对酒店客人来说,这是一个了解山形县好东西的地方。对当地居民而言,则是了解当地农民。这样做的目的是通过全社会享受农业和饮食文化来探索农业的可持续发展。
在每次 "Morning Marche "活动中,新格兰德酒店都会以服务价格提供广受欢迎的标准菜肴--炖土豆。此外,还努力提供时令水果、最上地区限定的 "传统蔬菜 "和特色美食菜单,这些都是每次来访时的亮点,供顾客享用。
2024 年的活动时间为上午 6:30 至 10:00,吸引了约 200-300 名游客。
来访者表示,这对他们很有帮助,因为他们只有早上才有时间购物,他们很高兴能在清晨购物,并在白天安排其他计划,这表明 Marché 活动具有开发新客户群的潜力。
2025 年,该活动将缩短为两个小时,从早上 6:30 到 8:30,目的是吸引更多游客。
在酒店停车场举办的早市
什么是 "农民月"?
新庄早市的策划和运营是由非农民成员组成的农业促进团体 "农民月 "推动的。
代表渡边勇树是创意制作公司 Mugikakusha LLC 的经理兼作家(截至 2025 年,他正在为《山形新闻》撰写专栏和采访文章)。奥山顺子(Junko Okuyama),公关兼导演,自由网络设计师。
渡边来自千叶县,奥山来自神奈川县,两人都是从县外移民过来的。其他成员都不是农民,而是普通消费者。
除了 "新庄早晨游行","农民月江 "还继续开展其他各种活动,如向药店和其他零售商销售蔬菜,并专注于在社交网站上发布信息,以拉近与农民之间的距离。
Farmer Tsukue 计划在 2028 年之前成立公司。它正在筹建一家公司,利用自己作为创作者的技能来解决农业等当地问题。
活动概要
活动名称:新庄早晨游行
日期和时间 : 2025 年 6 月至 11 月的每月第 4 个星期日
地点:新格兰德酒店大停车场
(山形县新庄市若叶町 4-23 邮编 996-0025)
交通:从东日本铁路 JR 新庄站步行 5 分钟
主办方:农民月(由 Mugikakusha LLC 运营)
官方网站: https://www.noukanotsukue.com/
<内容
(1) 每次准备的特色菜
为了给当地居民带来特别的感受,每次活动都会准备日常无法品尝到的活动和美食菜单。
[预定特色商品]
按重量销售新庄市樱桃。
销售坂田市的特级梨。
来自最上町的 "Shine Muscat"。
船形蘑菇任吃。
任吃的最上红蒜。
最上鸭肉火锅
鲑鱼河村的鲑鱼卡拉盖,以及新鲜切片鲑鱼的预订销售。
厨房汽车也参与其中。
(2) 准备亏本!新格兰德酒店的特色红薯炖肉和塔玛空
新格兰酒店的自助早餐在客人的口口相传中获得了很高的评价。其中最受欢迎的是山形特产炖土豆。
在新庄 Asa Marche 上,共同举办活动的新格兰德酒店以低廉的价格提供特制的炖红薯。此外,还向符合特定条件(如在活动中集邮)的人免费提供。
此外,山形县的另一种特产 "球蒟蒻"(tamakon)也将以低廉的价格出售。
(3) 最上传统蔬菜
在最上地区,有许多形状和颜色独特的蔬菜从很久以前就流传下来。这些蔬菜也被称为传统蔬菜或乡土作物,它们都是自家种植并传承多年的,在最上地区被称为 "最上传统蔬菜"。
虽然这些蔬菜不在超市或其他一般零售店销售,但接手这些蔬菜种子的农民会自己来销售这些蔬菜。
最上传统蔬菜的例子:金刚右卫门土豆、最上红蒜、金次郎黄瓜、田间茄子、最上萝卜等。
官方网站:https://mogami-denshouyasai.com/
(4) 专业品尝角
作为 2025 年的一个新项目,将设立一个专门的品尝角。
游客可以尽情品尝山形县各地的加工产品。
游客可以放心地品尝山形县的特产,而不必购买。
(5) 学生参与
2025 年,新庄东高中的学生将参加该活动,他们将种植和销售自己的蔬菜作为社会学习的一部分。这是根据该校校长希望学生们学习如何做生意的想法而计划的。
东北农林大学的学生和邻县的大学生也作为志愿者参加了活动。
此外,还正在实施一项计划,让当地初中生参与从种植到销售最上传统蔬菜的所有活动,以赚取学费。
(6) 在酒店举办室内活动
天气是 Marche 等户外活动的大敌。在这方面,新庄朝日 Marche 是在酒店举办的,因此在天气恶劣的情况下,可以迅速将活动改在宴会厅举行,让游客在闲暇时享受购物的乐趣。
这是其他 Marché 活动所不具备的特点。
也可在酒店室内举办。
公司简介
公司名称:Mugikakusha LLC
代表:渡边雄树代表
地址:山形县新庄市住吉町 2-20 邮编:996-0022
成立时间: 2021 年 12 月
业务内容:媒体内容制作(采访和写作)、网站制作、
品牌设计服务等
有关此事的客户咨询,请联系
农夫月江
电话:0233-22-1189
电子邮件:info@noukanotsukue.com