京都・伊藤久右卫门开始提供六种 "宇治茶x刨冰"。
株式会社伊藤久右衛門
创立于江户时代后期的京都宇治,伊藤久右卫门(地点:京都宇治市,总裁:广濑丈二)已经开始在伊藤久右卫门的茶馆提供六种使用宇治茶的刨冰,包括宇治二色刨冰。
宇治二色刨冰
(宇治本店)
宇治焙烧冰
(宇治本店)
今年,有六种类型的宇治茶x刨冰可供选择!阵容包括由宇治抹茶和宇治焙烧茶各占一半的 "宇治二色刨冰",充满焙烧茶蜂蜜味道的 "宇治焙烧冰",两种不同冰质的宇治焙烧冰,"本店限定宇治刨冰 "和 "蓬松宇治刨冰",宇治抹茶豆团的 "宇治抹茶大福冰",以及 "宇治抹茶冻糕冰",这是一种冻糕。
宇治总店将提供 "宇治二色刨冰"、"宇治焙烧冰 "和 "本店限定宇治刨冰 "限量版,而JR宇治车站店和祗园四条店将提供 "蓬松宇治冰"、"宇治抹茶大福冰 "和 "宇治抹茶冻糕冰"。
宇治刨冰(宇治总店)
蓬松的宇治刨冰(JR,祗园)
宇治抹茶大福冰 (JR,祇园)
宇治抹茶冻糕冰 (JR,祇园)
宇治蒟蒻根据不同的店面使用不同的冰块。 宇治本店使用的是松脆的冰块,让人想起过去的日子,而JR宇治站和祗园四条店使用的是松软的冰块,在口中融化。宇治抹茶大曲冰是用咸味的抹茶豆大曲和浓郁的抹茶豆酱为基础的酱料制成的。宇治抹茶帕尔菲特冰是以抹茶和牛奶组合的调味冰为基础,只用于这种刨冰,并在上面放上白玉、anko(甜豆沙)、冰淇淋、抹茶冻和其他配料。用只有茶店才能提供的六种宇治茶和刨冰,享受京都的夏天。
宇治刨冰的概要
销售期:计划于2023年8月下旬结束
价格:单品990日元(含税),带香草冰激凌1090日元(含税),配有深色绿茶冰淇淋的1,190日元(含税)
办理店铺:宇治本店
宇治焙烧冰的概要
销售时间:预定在2023年8月下旬结束
价格:单品890日元(含税),加香草冰激凌990日元(含税)
办理店铺:宇治本店
本店限定宇治刨冰概要
销售时间 :预定在2023年9月中旬结束
价格 :单品890日元(含税),带香草冰淇淋990日元(含税),搭配深绿茶冰淇淋1090日元(含税)
办理店铺:宇治本店
蓬松的宇治刨冰的概要
销售时间:预定在2023年9月中旬结束
价格:香草冰淇淋990日元(含税),深绿茶冰淇淋1090日元(含税)
经营店铺:JR宇治站前店、祗园四条店
宇治抹茶大福冰的概要
销售期:预定2023年9月中旬结束
价格:单品1,390日元(含税),茶具1,790日元(含税)
经销店:JR宇治站前店、祇园四条店
宇治抹茶冰激凌的概要
销售期:预定2023年8月下旬结束
价格:单品1,490日元(含税)、茶具1,890日元
经营店:JR宇治站前店、祗园四条店
公司简介
公司名称:伊藤久右卫门株式会社
地址:日本京都府宇治市水户市荒卷19-3,611-0013
代表人:总裁广濑贞二
成立年份:天保 3年
业务内容:宇治茶、抹茶糖果等的生产和销售
网址: https://www.itohkyuemon.co.jp/corporate/
推特:https://twitter.com/itohkyuemon
Facebook : https://www.facebook.com/itohkyuemon
Instagram : https://www.instagram.com/itohkyuemon/
伊藤久右卫门的历史
它始于江户时代后期(天保3年),当时伊藤常右卫门一世和伊藤泷藏在田原的梅村(今宇治俵南)从事茶叶生意。之后,茶叶生意通过伊藤常右卫门二世和久三郎,伊藤常右卫门三世和吉松,以及伊藤武一四世一代代传承下来。1952年,伊藤圭三五世从宇治田原搬到了宇治,并在宇治仁王(现在的平户表参道)设立了一个销售宇治茶的商店。同年,他在成立公司时,采用了代代相传的伊藤常右卫门的名字,以及伊藤久藏自己名字中的第一个字母Hisa,并将公司命名为伊藤久右卫门有限公司。在公司成立的宇治川原,在伊藤家族世代相传的茶园里,茶叶生产一直持续到今天。
在平等院店面的第一批货物的照片
当时的茶厂