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和歌山首家黄油三明治专卖店于 12 月 1 日盛大开业! 12种不同口味,一口一个!

~使用和歌山精选食材制作的奶油。 现在还推出了用麦芽蛋糕揉制的低糖黑貂夹心奶油!~

株式会社クライス

Kreis Ltd. (和歌山黄油三明治专卖店 101(Ichimaruichi)将于 2023 年 12 月 1 日(星期五)在和歌山市黑田开设和歌山黄油三明治专卖店 101(Ichimaruichi),这是和歌山首家黄油三明治专卖店(根据我们的调查)。


店铺内部(入口)


和歌山黄油三明治专卖店 101 的品牌理念是 "一口幸福的礼物"。


一口黄油三明治


概念 1:一口大小的三明治,多种口味可供选择。

黄油三明治一般都是厚厚的大块头,而和歌山黄油三明治专卖店 101 则主打 "一口 "三明治。黄油三明治,顾名思义,就是用大量黄油制成的豪华糕点。

大块的黄油三明治只需一种口味就能吃饱,但在和歌山黄油三明治专卖店 101,所有的黄油三明治都是一口一个,因此您可以品尝到各种口味的黄油三明治。


用麦芽蛋糕揉成的黑貂面团


概念 2:用麦芽酒糟揉成的低糖黑貂面团。

在和歌山黄油三明治专卖店 101,啤酒酿造过程中产生的麦芽糟被揉进貂皮面团中。麦芽糟是一种富含膳食纤维、低糖的超级食品。它不仅营养丰富,还能增加麦芽的风味和香气。从干燥到碾磨需要花费大量的时间和精力,但我们将其融入其中,因为它具有营养价值、口感和可循环利用性。


诺姆卡夫啤酒公司的麦芽糟


使用来自和歌山县有田川的手工酿酒厂 Nomkraft Brewing 的麦芽糟。


在 Haguruma 联合车间 "Wa no Mori "进行粉末加工。


和歌山县岩桥市的 Haguruma 联合工场 "Wa no Mori"(持续就业支持 B 型)负责从干燥到研磨的整个过程。


和歌山精选食材


理念 3:将和歌山的精选食材融入每一口食物中。

春天的草莓、夏天的猕猴桃和甜水果、初夏的桃子、秋天的葡萄和栗子、冬天的柑橘和柿子,和歌山是一个一年四季都能品尝到各种水果的水果王国。

当然,和歌山不仅有水果,还有全国产量最大的葡萄山椒、纪州最高品质的梅子 Nanko-ume 和和歌山传统慢食食品 Kinzanji 味噌。和歌山传统慢食 "金山寺味噌 "等当地食材的季节性使用是和歌山独有的特色。


礼品包装


和歌山黄油三明治特产 101 礼品包装(用于纪念品和礼品)......含税 2,500 日元起。

礼品套装可根据您的愿望进行组合,从 8 个装到包含所有口味的 12 个装。

礼品包装是在设计师 Aoshi Kudo 的指导下,用包裹情感的纸张 Ki-bo-shi 制作而成。Ki-bo-gami 是经过 FSC 认证的纸张,不仅能让您享受到纸张丰富的触感体验,而且非常环保。

徽标压印在纸张上,减少了对环境的影响。


◎有田柑橘(和歌山原料)(时令)......含税 250 日元。

用和歌山产有田蜜柑果酱制作的三明治,不仅使用了果实,还使用了果皮。果皮微微的苦味给人带来愉悦的口感。


胡椒葡萄干巧克力(使用和歌山原料)......含税 250 日元。

这款夹心饼干可以让您品尝到和歌山葡萄山椒的鲜美和可可的芳香。成熟的口感,配上酒也非常美味。


◎金山寺味噌奶酪(使用和歌山食材)... 含税 250 日元

将和歌山的金山寺味噌与柚子和奶油奶酪搭配在一起的三明治。金山寺味噌的咸味带来令人惊喜的口感。


那智黑糖(和歌山原料)... 含税 250 日元

使用熊野那智地区出产的黑糖制作的三明治。可以品尝到黑糖的浓郁味道。


烤咖啡和时令水果(使用和歌山食材)... 含税 270 日元

这是用山度士咖啡豆精磨而成的三明治,它赋予了咖啡特有的苦味和浓郁的口感。搭配和歌山柿子的甜味。


蜂蜜黄豆粉(和歌山原料)......含税 270 日元。

使用和歌山现磨黄豆粉和和歌山蜂蜜制作的三明治。您可以尽情享受来自和歌山的大自然的恩赐。


葡萄干碎 - 250 日元(含税

这是我们的标准三明治,葡萄干果肉压碎,口感很好。即使不喜欢吃葡萄干的人也能吃得津津有味。


紫甘薯奶油奶酪(时令)... 含税 250 日元

将日本紫甘薯和奶油奶酪精心混合而成的三明治,外观精美。淡淡的甜味和浓郁的风味是它的特色。


格雷伯爵... ¥270(含税

使用整片伯爵茶叶制作的三明治。覆盆子装饰的覆盆子风味是令人愉悦的风味组合。


混合浆果... 250日元(含税

覆盆子等混合浆果在红酒中煨熟,再与奶油奶酪搭配。这是一道充满成熟风味的美味佳肴。


苹果肉桂(时令特选)... 含税 270 日元

这款三明治融合了苹果的清爽酸味和肉桂的香料。搭配开心果的咸味,让您回味无穷。


宇治抹茶... 280 日元(含税

这是一款日式三明治,再现了抹茶的独特香气和深厚滋味。金箔装饰使其更具日本风味。


黄油奶油


黄油奶油(葡萄干碎、有田柑橘、混合浆果):每份含税 1,250 日元。

和歌山黄油夹心饼干专卖店 101 "的人气口味可作为单个黄油奶油出售。



店铺概要

店名:和歌山黄油三明治专卖店 101

营业时间:11:00-17:00

休息日:周日

地址:640-8341 和歌山县和歌山市黑田 193-68 盐黑田 III 1F-A

电话:073-414-2303


官方 Instagram:https://www.instagram.com/buttersand_101/

官方 X(原 Twitter):https://twitter.com/buttersand101

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