东京 CHAICE 冰淇淋店(下北泽和自由之丘) 推出用日本栗子制成的马龙冰激凌。
栗子是一种营养丰富的超级食品!介绍您可以期待的健康益处和推荐的甜食。
株式会社パジャ・ポス
由 Paja Pos Co Ltd(代表:池元克之,总公司:东京都涩谷区惠比寿 1-24-15 Sreed EBISU EAST 6F)经营的东京(下北泽和自由之丘)抹茶冰淇淋 CHAICE 推出了使用长野县出产的日本栗子制作的新款栗子冰激凌。
它的特点是在栗子冰糖中揉入了丰富而柔和的甜味,这需要花费大量的时间和精力。在釜中煮熟的栗子金桔与国产牛奶混合,然后再加入栗子冰激凌,这样就制成了口感丰富并带有一丝西洋酒香的冰淇淋。
栗子的五种典型营养成分
栗子是著名的秋季美食,既可以烤着吃,也可以和米饭一起煮着吃。
栗子营养丰富,作为一种超级食品,可望对健康产生诸多益处。自古以来,人们就有食用栗子的悠久历史,在绳文时代的遗物中就有关于栗子的记载。本文介绍了栗子所含的典型营养成分。
栗子不仅美味可口,还含有多种有益健康的营养成分。以下是其中最重要的五种营养成分。
1. 维生素 B1
维生素 B1 是一种支持碳水化合物和氨基酸新陈代谢的营养素。对于吃甜食和米饭的人来说,它是必不可少的,因为它有助于用能量替代碳水化合物。
栗子富含维生素 B1,每 100 克含 0.21 毫克。
然而,维生素 B1 的弱点是在正常饮食中无法获得。因此,吃一些富含维生素 B1 的栗子零食可以弥补这一不足。
2. 单宁酸
单宁是一种收敛性物质,葡萄酒中也含有单宁。栗子的涩皮中也含有大量单宁。单宁具有抗氧化作用,能有效防治动脉硬化,即由于老化导致的血管硬化。人们还认为它具有收敛毛孔的作用,甚至被用于许多化妆品中。
3. 维生素 C
众所周知,维生素 C 存在于柠檬和橙子等柑橘类水果中。
每 100 克栗子中也含有 33 毫克维生素 C。
就栗子而言,吃大约 5 个栗子就能获得 33 毫克的维生素 C。这意味着栗子和柠檬、橙子一样富含维生素 C。
众所周知,维生素 C 是一种抗氧化剂,也是一种支持皮肤新陈代谢的营养物质,因此栗子是一种值得推荐的保健和美容食品。
4. 膳食纤维
每 100 克栗子还含有 4.2 克膳食纤维。特别值得注意的是,栗子属于不溶性纤维,这意味着它们不会被消化酶分解,有助于排出肠道中的废物。
因此建议用于清理肠道中的废物,缓解便秘。
5. 钾:消肿和预防高血压
钾有助于排出体内积聚的废物。换句话说,它是一种有助于防止浮肿的营养素。钾还有助于维持正常血压。摄入过多的盐分会导致高血压,而摄入钾有助于排出多余的盐分,预防高血压。
下面介绍三种对人体有益的栗子吃法。
1. 烤栗子
如果原汁原味地吃烤栗子,就能享受到栗子原有的甜味。
你会品尝到糖无法带来的温和甜味。您还可以将新鲜栗子放入预热至 200°C 的烤箱中加热约 15 分钟,从而轻松享用栗子。
2. 栗子饭
栗子饭是享用栗子的标准方法。剥栗子有点费时,但剥好的栗子有卖的,只要用电饭煲加大米、糯米和盐煮饭,栗子饭就可以吃了。
3. 板栗糖果
甜食是品尝栗子甜味的最佳方式。不过,与烤栗子和栗子饭一样,在家里制作也有一些障碍需要克服,下面介绍几种以栗子为原料的甜点。
含税价格](马龙冰激凌需另加 100 日元)
双份 650 日元(含税,送一份配料)
三人份 810 日元(含税,赠送 2 种配料)
四人份 1,080 日元(含税,赠送 3 种配料)
店铺信息
店名 : CHAICE Shimokitazawa
地址 :世田谷区北泽 2-30-2 TRUSTONE 1F
交通:京王井之头线、小田急线下北泽站北口步行 1 分钟。
营业时间:12:00-21:00
休息日:无(仅在年末和新年休息)
Instagram: https://instagram.com/chaice_shimokita
名称:CHAICE 自由之丘店
位置:东京都目黑区自由之丘 1-8-9
交通:东急东横线、大井町线自由之丘站南口步行 1 分钟。
营业时间:11:00-20:00
休息日:无(仅在年末年初休息)
Instagram: https://instagram.com/chaice_jiyugaoka