世界著名的素食餐厅 AIN SOPH。 对于一家拥有 15 年经验的知名餐厅来说，这是新的挑战。

真正的公司 (总部：东京都丰岛区；代表董事：Yuki Shirai）开始为其素食餐厅 AIN SOPH 招募加盟商。

素食餐厅 AIN SOPH。

入境旅游带动素食需求增长

全球素食加工食品市场持续增长，据估计全球市场价值已超过 1 万亿日元。

据日本国土交通省观光厅（Japan Tourism Agency of the Ministry of Land, Infrastructure, Transport and Tourism）估计，截至 2018 年，日本的素食者（包括纯素者）比例约为 4%。

日本国家旅游局（JNTO）报告称，2023 年 12 月的外国游客数量是新型冠状病毒感染扩散后的历史最高值（与 2019 年同期相比增长 108.2%），2023 年全年访日外国游客数量超过 2500 万人次。

根据运营 Vegewel 的 Frembasi 公司的研究，估计有 4.7% 的入境日本游客是 "素食者 "和 "纯素者"。

在 2 500 万游客中，约有 118 万人是素食者。

根据过去的趋势，外国游客的数量预计将稳步恢复，并在未来继续增加。

另一方面，在日本提供素食和纯素餐的餐厅很少，人们在日本旅行时找不到吃的东西的情况屡见不鲜，造成供不应求的局面。

根据国土交通省日本观光厅的一项调查，约 50%的素食旅客表示，除非餐厅是 "专门提供或供应素食和其他食物的餐厅"，否则他们不会进入餐厅。

在这一预期的入境消费增长中，"素食 "是一个重要的关键词，也是被选择的原因之一。

对提供素食和素餐的餐厅的需求增加

通过食品可持续发展目标为全球环保行动做出贡献

素食主义是一种生活方式，即不吃肉、鱼、奶制品和鸡蛋等动物产品，在服装和日用品中避免使用动物衍生产品，主要以蔬菜、水果和豆类等植物性食品为主。

世界上许多名人和运动员都公开宣布自己是素食主义者或纯素主义者，目前，素食人群正在全球范围内蔓延，尤其是在年轻一代中，并且正在迅速增长。

实行纯素和素食的原因因人而异。

除了健康、美容和宗教原因外，很多人的出发点都是出于 "保护环境 "和 "保护生物 "的道德愿望，这也是我们每个人都能为之做些什么的可持续发展目标之一。

AIN SOPH.将以符合未来生活方式的独一无二的纯素料理，在日本全国乃至全世界开展业务，为人类和地球带来快乐。

人气第一的 "天京之素食煎饼"。

AIN SOPH.深受人们喜爱已有 15 年之久，目前正在向日本全国乃至全世界扩展。

自 2009 年成立以来，AIN SOPH.已引领日本素食市场约 15 年。

今后，AIN SOPH.将通过特许经营促进多家分店的发展，以满足更多素食主义者和素食者的需求。

我们将继续秉承 "素食不是特殊人群的饮食，而是我们所有亲人的选择，是幸福的饮食 "这一创始理念，创造并提供任何人都能享用的温和、有爱的食物。

加入我们，相信素食事业的未来，共同创造一场运动。

素食餐厅 "AIN SOPH. "银座旗舰店

公司简介

名称： Shin Co.

代表：董事长 白井 由纪

所在地：东京都丰岛区东池袋 3-5-7 Union Bldg 1F

成立时间：2009 年 7 月

资本金：1,000 万日元

URL: https://www.ain-soph.jp/

咨询

有关加盟 AIN SOPH.素食餐厅特许经营的问题，请联系

Shin Co.

电子邮件：media◯ain-soph.jp

*请将上述"◯"符号替换为"@"符号。

SNS

素食餐厅 AIN SOPH。

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