自由厨师兼猎人野田康代，静冈县三岛市 2 月开始正式运营，成为通过烹饪将人们联系起来的 "美食连接器"。

2024.02.23 10:30

フードアトリエmori.

Food Atelier mori.（位于静冈县三岛市）很高兴地宣布，其代表野田康代已将其通过烹饪连接人们的工作命名为 "Food Connector"，并将于 2024 年 2 月开始全面开展活动。

作为自由厨师、美食连接者和三面猎人，他将参与提供享受伊豆优质吉比耶的现场餐饮、开发餐厅菜单、为生产者打造品牌以及传播静冈县东部这一美食宝库的魅力等活动。

(这项活动由三岛商工会议所根据 "陪同小企业支持促进计划 "实施。

食品工作室 mori。Instagram：https://www.instagram.com/foodatelier_mori/

介绍视频：https://www.instagram.com/reel/C3n9O69tK28/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Food Atelier mori.

简介

1980 年出生于静冈县三岛市。上大学后，她曾找到一份工作，但无法放弃成为厨师的梦想，于是重新进入烹饪学校学习，并取得了厨师执照。目前，她作为自由厨师、通过烹饪将人们联系起来的 "美食连接者 "和猎人，参与社区振兴项目并在全国各地旅行。她通过各种活动和巡回讲座，参与推广静冈县东部美食的活动，并专注于传播她和女儿亲自捕获和拆解的野味信息。

野田康代

启动 "食品连接器 "的背景

在过去的几年里，我目睹了餐馆和生产者面临的各种挑战，如科罗娜灾难、物价飞涨和劳动力短缺等。一直从事猎人和自由厨师工作的野田开始接受有关餐馆菜单开发和生产商直销及品牌推广的咨询。他决定开展全面的活动，成为餐馆、生产者和消费者之间的桥梁，并作为通过烹饪连接人们的 "美食连接器"，支持和活跃当地社区。

活动

餐饮服务

我们的餐饮服务的魅力在于您可以在任何地方吃到您想吃的东西。

我们为以下场合提供餐饮服务： - 生日和周年纪念等庆祝活动。

生日、周年纪念日和其他庆祝场合。

有婴幼儿和小学生的家长聚会。

为需要护理或有饮食禁忌的人举办的家庭聚会。

公司聚餐、新年晚会、欢迎会和欢送会。

每人 3,000 日元起（含税）（含交通费）

4 人起〇覆盖地区：静冈县东部（其他地区请咨询）

餐饮服务

特色菜例："伊豆吉比耶套餐"。

经过低温慢煮，吉比耶的红肉柔软鲜嫩，味道清淡而浓郁，富含铁和维生素 B1 等营养成分。这是一种迷人的食品，即使是第一次品尝的人也应该尝试一下。

2 人 10,000 日元起（含税）（包括旅行费用）

当地蔬菜包、时令蔬菜汤、白鱼 Aqua Pazza、各种奶酪、奶油蘑菇意大利面、吉比耶肉排、烤吉比耶、甜点

伊豆野味套餐

z 如果需要，我们可以推荐与菜肴搭配的饮料和面包。

以上仅为示例。有关实际菜肴的详细信息，请联系我们。

餐厅和生产商支持

我们以餐饮业的经验为基础，利用与餐厅的联系，为餐厅菜单的制定、餐具、厨房设备和流水线的提案以及食品生产商的直销和品牌推广提供支持。

支持费用：每次 10,000 日元起（含税） ※费用根据咨询内容和持续时间确定。

宣传静冈县东部的饮食文化

在县内外的美食活动中开展公关活动，宣传静冈县东部的美食魅力。

狩猎文化的宣传和教育

作为猎人，我们在各地的教育机构推广狩猎文化和饮食教育。我们接受讲师申请。讲课费需要咨询。

活动

餐厅支持 Whiskey&Co.

在一家毗邻酿酒厂的酒吧开业时，我们提供了有关盘子、炊具和菜单的建议。野田先生的建议都是基于他作为一个经验丰富的人所了解的实际情况，因此我们都很信服，包括流程方面。他很好地把握了我们需要优先考虑的事项，在仔细考虑了我们需要准备的东西是现在还是以后才需要之后，他在安排日程方面提供了很大的帮助。我们希望今后能再次得到他的支持"（Whiskey&Co.）