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时隔两年,"热海温泉毒馒头 "系列终于回来了! 该系列的第四代产品于 8 月 3 日推出,使用了大量 "当地生产和消费 "的食材。

伊豆半島合同会社

致力于地区发展、重新发掘沉睡在当地的传统文化和珍稀食材的伊豆半岛五斗会社(总部:静冈县热海市;代表员工:富士和弘)宣布,作为热海温泉的新特产而受到众多顾客青睐的日本顶级甜点 "热海温泉毒馒头 "将于 2024 年起作为 "热海温泉毒馒头第四代 "重新开业。该产品将从 8 月 3 日起恢复销售。由于原材料和劳动力成本上升,该产品曾一度暂停销售,但这次通过注重 "本地生产本地消费 "和使用从全国各地精选的原料(主要是本地原料),该产品变得更加美味。

热海迷你横丁将恢复销售。热海迷你横丁 "提供以当地食材为主的精致菜单和 500 多种清酒,是一家能让众多顾客享受到美味的居酒屋。


第四热海温泉毒馒头


第四代热海温泉毒馒头


第四代的承诺首先是本地生产本地消费。此外,它还首次在系列中加入了浓郁的甜味。近年来,随着甜食热潮的兴起,追求甜味的顾客越来越多,我们推出了甜味浓郁但不粘牙的高品质日式甜食。过去,我们注重厨师等专业人士的意见,通过不过甜来表现成熟的味道。这次,我们不仅听取了专业人士的意见,还听取了普通消费者的意见,重点放在了甜味上。

以前委托三重县的工匠制作的泡桐盒,现在委托静冈当地的泡桐盒制造商制作。红豆沙仍在北海道制作,优质面皮的制作不使用作为粘合剂的柚子(honkuzu)。


口味:在该系列中首次出现强烈的甜味。

个数:从小包装 4 个改为大包装 2 个

小包装:改为由 Takeda Soun 书写书法的顶级包装

泡桐盒:委托静冈县的一家泡桐盒制造厂制作


第四款热海温泉毒馒头


热海温泉毒馒头系列是日本首款(*)独食温泉包子,于2018年8月推出第一代产品,追求的是能满足热爱美食的成年人的口味。该产品很快大受欢迎,两小时内就完成了每天 300 个的销售目标,并在国内外 717 家媒体上进行了介绍,成为热海温泉的新特产。

2019 年 1 月,根据对 100 位购买过该产品的顾客的访谈和专业美食厨师的意见,将浊酒的用量减少了四分之一,并推出了第二代热海温泉毒馒头,经过改良后,不喜欢浊酒独特的青草香味的人也可以享用。后来,夏季限定的半冻半解冻冷温泉包 "热海温泉毒包子 "开始销售,在热情的粉丝们的帮助下,立即销售一空,业务得以扩大,直到店铺搬迁到热海站前。

但是,由于 "日冕 "灾害导致整个社会发生变化,工匠人数减少等工作环境的变化,以及最近原材料成本上升等原因,从 2022 年 8 月起,生产和销售都暂停了。这是一项精密细致的工作,哪怕是一个变化都会打破整体的平衡。

*世界公关公司的研究。


第四代热海温泉毒馒头


为了恢复销售,保持热海温泉毒馒头的质量和口味,并以相同的价格提供给顾客,我们继续与合作生产该产品的企业就原材料、生产方法和生产成本的审查进行讨论。到目前为止,我们一直使用从日本全国各地精挑细选的原料,其中包括来自北海道的日本最好的红豆沙,但在这次更新中,我们把重点放在了 "本地生产本地消费 "上,使用了大量本地生产的原料,以确保实现与以前一样的美味。新产品一如既往地美味,并注重 "本地生产,本地消费"。通过与当地企业的讨论,除了重新审视食材外,我们还调整了收购价格和生产量,改变了包子的形状、个数和克数,并将泡桐木盒生产商变成了当地人,才勉强维持了销售价格不变。


第四代热海温泉毒馒头


热海温泉毒馒头 "系列已停售两年左右,许多粉丝和回头客都表达了对恢复销售的热切期盼。现在,在当地社区的慷慨合作下,"热海温泉毒馒头 "以 "当地生产、当地消费 "为关键词重新发力,我们非常高兴,终于能够顺应大家的呼声推出 "热海温泉毒馒头"。希望大家能喜欢新制作的 "第四代热海温泉毒馒头"。


第四代热海温泉毒馒头


关于 "热海温泉毒馒头 "系列

<一种用浊酒(用毒药制成的日式甜点)制成的日式点心,具有独特的名称和口味。

热海温泉毒馒头 "系列是热海的新特产,也是热海的著名糕点。毒 "这个富有冲击力的名字源于在包子的面团中加入了浊神粉,从而降低了甜度,并表现出在口中飘荡的叶子的微妙香气。从构思到产品开发历时 10 年,内部进行了无数次原型设计,并由三星级厨师和品酒师进行品尝检查。我们希望捕捉美味的精髓,因此我们请来了日本、西方和中国各烹饪流派的许多人提供帮助。揉入面团的豆馅是从全国各地收集和检验的,我们找到了兵库县的一种无农药栽培品种,它生长在最适合豆馅和面团的田地里。日本四季分明,食用时的温度和湿度各不相同。当天的饥饿程度不同,感觉也不同。此外,现在有很多外国游客来到日本,品尝日本食品和甜点。我们在生产过程中非常谨慎,以确保产品的美味足以满足各种口味、各种环境和各种人群的需求。


第四代热海温泉毒药包


<印有武田宗云书法的化妆品盒特别用心。

包装产品的化妆品盒是带有日本香味的泡桐木盒,它是豪华家具的代名词。泡桐木盒是根据在户外生长的每一块泡桐木的特性制造的,因此没有两个泡桐木盒的设计是完全相同的。然后,将用和纸包好的毒馒头轻轻放入泡桐木盒中,再轻轻地在盒盖上放上一签吉祥物,盖子就盖好了。在光滑的泡桐木盒面上,印有书法家武田宗云书写的苍劲有力的书法。


<大吉大利的大神签是您对热海温泉之行的回忆。

我们希望给所有到访热海的国内外游客带来一点快乐。购买 "热海温泉毒药包子 "的游客会在泡桐木盒中发现一张带有明确 "Dai-kichi "运势的幸运纸条。人生百态,所有的御神乐都有不同的命运。那些无法用 "正吉 "或 "中吉 "来提升精神的人,应该有一个可以随意绘制 "大吉 "的地方。有许多不同的想法和感受,但我们希望您能将它们视为好兆头。 *在某些情况下,可能会根据当天的情况交出甲骨文。


<我们对开发和制作的承诺

在开发过程中,除了原材料采购困难外,浊神、面团和甜豆沙之间的平衡也很难达到,经过无数次试验和失败,我们才获得了令人信服的味道,让人吃了还想吃。我们不使用任何合成色素或防腐剂,最重要的是,我们进行彻底的质量控制,以确保安全和放心。


<具有潜在保健功效的独活草

属于独脚金科独脚金属的多年生草本植物。作为日本传统草药而备受关注的 Dokudami,在花期将地上部分晒干后称为 Juyaku,有望有效防治与生活方式有关的疾病。自古以来,人们还以各种形式使用独活草,不仅用于饮用和食用,还用于粘贴独活草粉,预计具有保健功效,但也以其独特的刺鼻味道而闻名。


第四款热海温泉毒药包


热海温泉毒馒头的产品概述

产品名称:Yondaime 热海温泉毒馒头

成分:甲子庵(日本制造)、小麦粉、淀粉糖浆、浊酒、食用油和脂肪、

      食用乳化脂肪等。

含量:2 块。

保质期:售出后 1 个月。

保存方法:避免阳光直射、高温和潮湿。

价格: ¥ 1,500 (含税)

包装 : 特制泡桐盒、和纸、热海的回忆

销售地点:只限热海迷你横丁

      (静冈县热海市崎见町 7-33 Union Building 1F)


伊豆半岛五斗会社


关于伊豆半岛商店

伊豆半岛五斗会社的诞生源于一种简单的激情:让热海充满活力。该公司以 "地方发展"、"地区振兴 "和 "地方支持 "为三大支柱,利用热海、伊豆半岛和静冈县的特点和特色开发独具特色的产品,如被称为 "热海新特产 "的 "热海温泉毒馒头 "系列、"热海 Ramune "系列和 "成人性感 Gacha "系列,还参与了热海的新旅游项目。该公司经营着一个人气景点 "热海迷你横丁",为游客提供伊豆特有的美食和饮料。该公司还向全世界宣传伊豆半岛的魅力。


公司名称:伊豆半岛有限责任公司

代表人 :代表合伙人 富士 和弘

成立时间 : 2018 年 7 月

资本金 : 800 万日元

电话号码 : 0557-82-2588

业务内容 : 旅游纪念品的策划、生产、销售和咨询、

     经营商业设施、酒馆和茶馆


网址 : https://izuhanto.com

X(原 Twitter):https://twitter.com/izuhanto_llc

Instagram : https://www.instagram.com/izuhanto/