使用北海道海带制作的 "Toranai Furikake - Black Pepper"。荣获 2024-2025 年北海道土特产大奖赛金奖。

2024.08.07 12:15

株式会社こぶ政

Kobu Masa Co. (在 2024-2025 年第三届北海道土特产大奖赛北海道选拔赛中，松本信吾（大阪府堺市，代表董事：松本信吾）在北海道函馆工厂生产和销售的 "Toronamaeru Furikake - 黑胡椒 "荣获金奖。

该产品由北海道山药和海带制成，并撒上了黑胡椒。

什么是北海道土特产大奖赛？

北海道土特产大奖赛由北海道广播电台 FM NORTH WAVE 主办，旨在促进北海道旅游业的重要组成部分--土特产产业的发展。除了土特产和旅游行业的专业人士外，京泉学院旅游专业的学生也作为特别评选委员会成员参加了本次大奖赛，并从视觉、名称、触觉、交通和直觉等角度对参赛作品进行严格评审。

辣味令人上瘾，适合搭配任何菜肴，包括肉类和鱼类菜肴！

经营 Kobu Masa 的松本公司在北海道函馆设有工厂，自成立以来一直供应以北海道海带为原料的高品质海带加工产品。日本 90% 以上的天然海带在北海道收获，不同地区的海带种类繁多。我们的总部设在大阪，在北海道函馆设有工厂，能够生产新鲜、高品质的产品。特别是我们的海带炖汤、盐渍海带、山药海带泥以及其他风味浓郁、注重细节的优质产品，受到了许多客户的高度评价。

荣获金奖的 "とまない黑胡椒海带 "自推出以来，作为一种多功能海带，可用于制作各种菜肴，既可在家中食用，也可作为小礼品赠送。

此前推出的 "Tomanai Furikake "系列有三个品种--梅（日本杏）、山葵（辣根）和紫苏（紫苏）--在第二届北海道土特产大奖赛上获得了金奖。新推出的 Toronamaire Furikake Kurokosho 是用北海道山药海带和盐渍海带制成的，带有鲣鱼的香味和黑胡椒的清爽辛辣味。一旦品尝过，您就会沉迷于它的浓郁风味。

开发这款产品的理念是创造一种可以洒在食物上的香料，让食物的味道可以轻松改变。独特的 "UMAMI"，即 "使用北海道海带的无醋海带 "和 "使用北海道海带的盐渍海带"，与芳香的黑胡椒和辛辣的黑胡椒完美地融合在一起。辣味令人上瘾。它可以直接搭配肉类和鱼类菜肴，也可以搭配 TKG、沙拉和意大利面，还可以作为奶酪小吃，非常美味。

我们希望以此次获奖为契机，让更多人了解 Kobu Masa 的 "鸟内故乡菜 - 黑胡椒"，传播北海道海带的魅力。我们还将通过我们的产品，向全国乃至全世界宣传北海道丰富的自然和饮食文化。

产品概要

产品名称：鸟名黑胡椒

价格：550 日元（含税）

含量：50 克

网址：https://www.kobumasa.co.jp/view/item/000000000318?category_page_id=ct47