为 Böög 专门使用北海道混合面粉。 Boulanger Baig Sekichu Ageo 分店于 9 月 25 日开业！

2024.09.25 10:00

株式会社アクア

AQUA 公司 (以埼玉县为中心经营着 20 家手工面包店的埼玉面包株式会社（总公司：埼玉县埼玉市/代表取缔役社长：Nami Tokunaga），将于 2024 年 9 月 25 日（星期三）在关中上尾店开设 Boulanger Böög（以下简称 Böög）面包店。

该面包店提供 100 多种新鲜出炉的面包，由店里的工匠每天手工制作面团。

上尾店的开业将是一个开端，今后所有的店铺*都将使用博格公司专用的新面粉，这种面粉是用北海道小麦混合而成的。

从 2024 年 9 月 25 日（周三）起，关中上尾店、丰洲店和 Granma Cafe Maruhiro 百货南浦和店这三家店将开始使用这种面粉，其他 17 家店也将适时使用。

店内

◆ 面包师（boulangerie）每天早上用面团手工制作 100 多种新鲜出炉的面包。

Boulangerbeig 希望为从儿童到老人的所有年龄段的人提供安全、美味的面包。有鉴于此，面包店每天早上都会在工作室用面粉手工制作面团。

我们的面包手感柔软，易于食用，可以在早餐、午餐、点心、晚餐以及一天中的任何时间享用。

关中上尾店拥有宽敞的就餐空间，可容纳 12 人。

Bage Ageo 店位于家庭解决方案中心 Sekichu Ageo 店附属的 TOP 生鲜食品市场内。店铺西侧全部采用玻璃幕墙，顾客可以在明亮的店内休息。

店内还设有一个可容纳 12 人的餐厅。店内引进了最新的意大利咖啡机。咖啡机在您的眼前研磨出芳香四溢的博格原味烘焙咖啡豆，然后将其倒入沸水中。美味的面包、咖啡和茶和谐共存！希望您喜欢。

外观

商店信息

名称： Boulangerbeig 关中上尾店

地点：日本埼玉县上尾市须贺谷 1-240 Fresh Market TOP 关中上尾店

营业时间：上午 9:00 - 下午 7:00

　　　　　9 月 25 日（周三）和 26 日（周四）上午 8:00。

采用北海道小麦混合粉（博格特制面粉），突出面包的口感。

博格与江别制粉株式会社（Ebetsu Flour Milling Co., Ltd.）合作，对新型博格面粉进行了研究和试生产。主要成分是北海道小麦中备受赞誉的 Haruyokoi 品种，同时还添加了进口小麦进行反复试验。

今年夏天，Böög 专用面粉制作完成。通过将一定量的北海道小麦与外国小麦混合，与传统产品相比，特制面粉提高了面包的风味，同时使面包具有良好的口感和令人愉悦的小麦香味。

100 多种面包都使用了这种特制面粉，所有面包都是在店里用 "从头开始 "的方法制作的，工匠们将面粉揉成面团，然后将面包烘烤成一个整体。

贝格面包店

Boulangerie Beig 在关东地区有 20 家店铺，所有店铺都设有手工作坊，提供 100 种新鲜出炉的面包。除了街边小店，面包店在 Viva Home、Mommy Mart 和 Maruhiro 百货公司也很受顾客欢迎。面包店的工匠和员工每天都会设计出新的菜单，制作出人们每天都想吃的正宗面包。面包店采用 "从头开始 "的方法，工匠们将面粉揉成面团，然后将面包烘烤成一个完整的过程，这样既省时又省力，还能最大限度地减少原料的损耗，降低价格。这就是美味的秘诀。我们一直在努力使其成为家庭的最爱，无论是早餐、下午茶、午餐、儿童点心、晚餐还是周六和周日的早晨。

我们还积极致力于实现联合国可持续发展目标（SDGs），其目的是创建一个以回收利用为导向的循环型社会。

关于 Ebetsu 面粉加工厂

该公司于 1948 年在北海道的江别成立。该公司主要使用 Haruyutaka 和 Kita-no-Kaori 等 6 种北海道小麦品种，通过独特的工艺生产面粉，充分发挥小麦的风味。经营各种面粉产品，以满足用户需求。主要与东京的知名面包店和拉面店以及全国各地的许多其他餐馆打交道。