Lawson] 埃塞俄比亚西达玛。 出售单品咖啡！ 每杯 10 日元，为埃塞俄比亚儿童捐书。

LAWSON, INC（总公司：东京都品川区；总裁：武政贞信；以下简称 "LAWSON"）将从 2025 年 3 月 11 日（周二）起开始销售埃塞俄比亚西达玛州的单品咖啡 "埃塞俄比亚西达玛热咖啡"，价格为每杯 300 日元（含税），咖啡拿铁价格为每杯 350 日元（含税）、该咖啡将于 2025 年 3 月 11 日（周二）起在 MACHI cafe+ 的 41 家门店销售，主要集中在关东地区，也包括新潟县和北海道。新咖啡是一种高品质咖啡，具有浓郁的甜味和果香，让人联想到红葡萄酒。

此外，每杯 10 日元将捐赠给埃塞俄比亚生产商经营的孤儿院 "Ardent 儿童中心"。通过捐赠书籍，我们将为埃塞俄比亚未来儿童的教育做出贡献。

MACHI cafe+ 网站：https://www.lawson.co.jp/lab/tsuushin/art/1467026_4659.html

埃塞俄比亚 Sidama

什么是埃塞俄比亚 Sidama 咖啡？

MACHI cafe+ 供应的埃塞俄比亚 Sidama 咖啡由 Ardent Coffee Export 生产。

首席执行官 Ashenafi Argaw 先生是生产和提炼咖啡的专业人士，他生产的高品质咖啡曾在世界各地的咖啡师比赛中使用。他在埃塞俄比亚各地建立了咖啡樱桃（咖啡果）采集中心，并培训和支持小生产者。在海拔 2000 多米的地方种植的优质樱桃经过精心采摘和提炼，变成了举世瞩目的优质咖啡。

精心采摘和提炼

黑咖啡在热饮时有清新的柑橘味，冷却后则有樱桃般的果香。这杯咖啡口感美妙，酸甜适中。如果用牛奶冲泡成拿铁咖啡，甜味会更浓，让人想起焦糖或皇家奶茶的味道。

Ardent Coffee Export 首席执行官 Ashenafi Argaw。

埃塞俄比亚未来儿童的教育

埃塞俄比亚是这种优质咖啡的产地，但该国的情况十分恶劣，贫穷且冲突不断。许多孤儿在冲突中失去了父母和亲人。阿西纳菲先生希望通过咖啡使埃塞俄比亚成为一个更富裕、更安全的国家。

热心儿童中心

为此，他建立并运营了阿登特儿童中心，孤儿们可以在那里共同生活。目前，共有约 80 名 5 至 15 岁的儿童生活在两个儿童中心。埃塞俄比亚提供义务教育，但对于如何谋生却没有任何支持。为了让孩子们将来能够经济独立，阿西纳菲先生认为教育是必不可少的，因此在阿登特儿童中心设立了一个图书馆，但书籍还没有收集齐全。

儿童是埃塞俄比亚的未来

因此，劳森决定为每杯单一产地埃塞俄比亚西达玛咖啡捐赠 10 日元，并为儿童中心的图书馆捐赠书籍。

捐款将送交 Ardent Coffee Export，后者将在当地购买书籍并赠送给孩子们。

捐赠产品："埃塞俄比亚单一产地西达玛"。

　　　　　　　两种埃塞俄比亚单一产地西达玛拿铁咖啡

捐赠时间：2025 年 3 月 11 日（星期二）--用于销售

捐赠金额：每杯捐赠 10 日元。

产品概要

产品名称：单一产地埃塞俄比亚西达玛

销售日期：2025 年 3 月 11 日（星期二

价格：300 日元（含税）

商品特点：100% 埃塞俄比亚西达玛单品咖啡。

　　　　　经过 Ardent Coffee Export 精心提炼的高品质咖啡。

　　　　　给人的第一印象是清新和柑橘味、

　　　　　冷却后，您可以品尝到樱桃般的果味。

　　　　　它具有华丽、醇厚的香气和果味。

　　　　　(仅限热饮）。

单一产地埃塞俄比亚西达玛

产品名称：单品埃塞俄比亚西达玛拿铁咖啡

上市日期：2025 年 3 月 11 日（星期二）

价格：350 日元（含税）

产品特色：由 100% 埃塞俄比亚西达玛制成的奢华拿铁咖啡。

　　　　　让人联想起焦糖和皇家奶茶、

　　　　　可以享受到牛奶甜美和谐的味道。

　　　　　牛奶由 100% 生奶制成。

　　　　　(仅限热饮）。

单品埃塞俄比亚西达玛拿铁咖啡

产品开发经理的评论。

　Toshiki Masaki，LAWSON 产品部日常 FF 部门

我们在品尝后立即决定销售。它不仅富含埃塞俄比亚咖啡特有的果香，而且口感优美，几乎没有杂味。除了卓越的品质，生产商 Asinafi 先生的态度也给我们留下了深刻印象。他自费建立了一家孤儿院，坚信 "不仅要以合理的价格购买咖啡，还要提供社会支持，这样才能使咖啡业持续发展"，并强烈希望让孩子们接受教育而不是劳动。此次，每杯 10 日元的捐款将用于捐赠图书，为创造承载未来的孩子们的学习环境做出贡献。

什么是 MACHI cafe+？

自 2022 年 9 月起，LAWSON 将全面推出 MACHI café+ 服务，利用店内的厨房空间，在收到顾客的订单后，手工端出每一杯咖啡。MACHI café+ 的每一杯饮品都是手工制作的，这项服务是根据店员（兼职和兼职）的反馈意见而开始的，他们希望与顾客有更多的交流。通过这项服务，我们旨在激活店员与顾客之间的交流，建立一种让顾客觉得 "来找过你"、"想买你的东西 "的关系。

在引进这项服务时，店员的客户服务技能和人力资源开发系统也是重要的标准。在 "fantasistas "中，根据员工的知识和技能进行内部认可，特别优秀的员工会被评为 "grand fantasistas"（*）。这种认证制度鼓励员工自我完善，提高他们的工作积极性。

许多顾客每天都会光顾 LAWSON，因此我们努力确保顾客每次光顾时都有新发现。我们总是有 6-10 种标准产品和季节性产品，包括用新鲜香蕉制作的冰沙和特制咖啡。

*Lawson 从 2012 年开始实行 "Fantasista 制度"，表彰在咖啡知识和客户服务技能方面表现出色的员工，以改善客户服务和店铺运营。目前，已有 20,000 多名员工通过了 MACHI 咖啡厅以及其他四个领域（包括客户服务、Machikado 厨房和快餐）的认证。从 "Fantasista "中选出的最优秀员工将成为 "Grand Fantasista"。

MACHI 咖啡+咖啡和冰沙

外观

微笑服务