东京王子公园塔 x 千石 第二届 "抹茶下午茶 "已于 5 月 1 日开始。 今年,所有菜肴都不含麸质。
株式会社千休
宇治抹茶的专门品牌 SENKYU Co Ltd(总公司:东京都千代田区;代表董事:Natsumi Kubota)将于 2025 年 5 月 1 日(星期四)至 6 月 30 日(星期一)期间与东京王子大饭店合作推出限时下午茶。
该下午茶将采用 SENKYU 独家调配的宇治抹茶。此外,所有甜点和咸点均使用米粉和白豆粉,不含小麦和麸质。
本菜单中 "无麸质 "的定义是不含小麦粉。
抹茶下午茶--与 Senkyu 合作
https://www.princehotels.co.jp/parktower/plan/lobbylounge/afternoontea_macha2025/
抹茶下午茶 - 与 SENKYU 合作
东京皇家王子大饭店与千酒(SENKYU)--梦幻般的合作!
去年的首次合作以其精致的抹茶口味和精美的盘子设计吸引了众多关注,尤其是在社交网站上。
第二次合作则更具 "抹茶味 "和 "仙宫味"。所有产品均不含麸质,包括 SENKYU 的经典甜点,如抹茶糙米手抓饼和用米粉制成的抹茶金融饼。抹茶的浓郁、芳香和风味可以通过五官和配料的个性得到充分享受。您可以在大堂酒廊尽情享受抹茶下午茶,欣赏东京塔的壮丽景色。
抹茶下午茶~与千久合作~2
独特的抹茶甜点和无麸质甜点。
共有七种甜点可供选择,包括搭配酒店特制 Shine Muscat 葡萄干黄油三明治的 SENKYU 米粉抹茶 Financier 三明治、抹茶风味浓郁的抹茶芝士蛋糕以及用抹茶浸泡的白豆沙和柠檬果酱包裹在年糕中的抹茶大福。
还有四道咸味菜肴,包括三文鱼和鱼子酱搭配的清爽沙拉,以及加入大量螃蟹和大虾的西式炝寿司。这些口味清淡的菜肴非常适合春夏季节。
菜单不含麸质,但在口味上却毫不妥协,为您带来令人非常满意的下午茶体验。
来自 Kubota 代表的评论
抹茶下午茶去年首次举办,受到了很多人的欢迎。我们很高兴再次有这样一个绝佳的机会。这一次,我们接受了新的挑战,将整个菜单都改为无麸质,希望让抹茶更自由、更日常。
对我们 SENKYU 来说,最重要的是我们的抹茶甜点不仅美味可口,而且对身心温和。为了让更多的人都能品尝到抹茶的原汁原味,我们在食材的选择和菜单的构成上也非常用心。
希望这次下午茶能成为您放松心情的 "阳光小憩"。我们期待今年能像去年一样,将抹茶的魅力带给更多的人。
活动阵容
甜点
仙宫抹茶糙米手抓饼
仙宫抹茶糙米手抓饼
用糙米粉制成的酥脆面团中夹着香滑的抹茶奶油。口感的对比使这道菜令人上瘾。
抹茶大福(前左)、千久米粉抹茶夹心饼干(后左)、抹茶芝士蛋糕(后右)、抹茶小菜(前右)。
抹茶大福(前左)。
清爽的柠檬橘子酱裹着白豆沙,里面揉入抹茶。
抹茶花束(右前方)
抹茶绿茶像白兰地一样榨汁,配以栗子。
千秋米粉抹茶夹心饼干(后左)。
不加面粉或人造黄油的温和口味金融夹心,夹在两层糕点师特制的闪亮麝香黄油中间。
抹茶绿茶芝士蛋糕(后右)
罕见的芝士蛋糕,带有浓郁的抹茶风味。搭配竹炭饼干一起享用。
从前面开始:司康饼(芝麻金子、黑豆绿茶)、抹茶提拉米苏。
烤饼(芝麻kinako、黑豆绿茶粉)
两款具有日式风味的司康饼,一种是用山嵛糖制作的,另一种是用甜豆沙制作的。
抹茶提拉米苏
点缀着柚子皮果冻和碎屑的口感。最后,提拉米苏还带有盆景般的柚子香味。
咸味]
从前面开始:西式千层寿司、蔬菜汤。
西式千层寿司(正面)
色彩斑斓的螃蟹虾寿司。
蔬菜汤(后)
享受罗勒芬芳的柔和口感。
奶油奶酪蘸酱(前)、三文鱼鱼子酱沙拉(后)
奶油奶酪蘸酱(前)
享受奶油奶酪蘸酱中干果和坚果的口感,配上香脆的米粉脆饼和抹茶叶饼干。
三文鱼鱼子酱沙拉(背面)
清爽的柠檬沙拉酱,最适合作为口感清新剂。
饮料共 19 种。
包括 Senkyu 的抹茶卡布奇诺、日本茶叶协会美味茶店的茶叶、花草茶、咖啡等(自由流动)。
抹茶下午茶概要
时间:2025 年 5 月 1 日(星期四)至 6 月 30 日(星期一
时间:中午 12:00 至下午 7:00(最后入场时间为下午 4:00)
营业时间可能会根据营业情况有所变动。
价格:每人 8,000 日元(含税和免费流量)
收取 15% 的服务费
地点:大堂酒廊(1 层)
网址:https://www.princehotels.co.jp/parktower/plan/lobbylounge/afternoontea_macha2025/
预订和查询
餐厅预订
TEL:03-5400-1170(10:00A.M.~6:00P.M.)
宇治抹茶特产品牌 SENKYU
"心中的一杯阳光"。这个宇治抹茶专门品牌于 2019 年成立,其理念是:"让抹茶成为你心中的一杯阳光"。它致力于通过制作糖果,让人们享受到京都府宇治抹茶的原汁原味,从而提升抹茶的魅力。目前,许多原创产品已在网上商店和商店销售。
东京王子公园塔
东京王子公园塔是一座 33 层的建筑,与东京塔毗邻而立。它是王子大饭店的旗舰品牌酒店,一直以来,王子大饭店都在不断改进和完善其待客之道,以满足来自世界各地和日本的众多客人的需求。酒店四周绿树环绕,宁静祥和,让人难以相信自己身处市中心,仿佛置身于都市度假胜地。
酒店网站:https://www.princehotels.co.jp/parktower/
酒店 Instagram: https://www.instagram.com/princeparktowertokyo/
以上信息以发布时(4 月 3 日)为准,如有变更,恕不另行通知。
餐厅价格包含消费税。15%的服务费将另行收取。
如果您对 8 种食物过敏(虾、蟹、核桃、小麦、荞麦、鸡蛋、牛奶和花生),请提前告知我们。
食材和菜单项目可能会根据供应情况进行调整。
照片仅供参考。