拥有 60 多年历史的炸猪排店 Katsuyoshi 的夏季限定商品 特制梅酱冬阴功套餐从 5 月 1 日（星期四）起开始销售！

菩提树有限公司 (拥有 66 年历史的冬阴功特色餐厅胜吉（Katsuyoshi）的经营者吉田启介先生（总公司：东京都世田谷区；代表董事：吉田启介）将从 2025 年 5 月 1 日（星期四）起推出胜吉夏季限定菜单 "特制梅大雷冬阴功套餐"。

(胜吉涩谷店、胜吉日本桥高岛屋 S.C.店、胜吉新丸之内大厦店、胜吉日比谷国际大厦店专卖）。

夏季限定 "梅酱豚骨套餐

特制梅酱豚骨套餐是胜吉日本桥高岛屋S.C.分店于2019年开发并成为人气商品，随后在涩谷、丸之内和日比谷分店推出的商品，今年已是第6年销售。无农药、无化学成分、低盐的纪州腌梅和传统的冬阴功汤一起，请品尝安全放心的美味。

1. 精心腌制的梅子

使用已注册为世界农业遗产的 "和歌山县日高郡美娜部的纪州南瓜梅"。我们选择 3% 的低盐类型。

2. 只使用天然调味料

低盐腌制梅子使用天然调味料，并添加了夏季蔬菜 myoga。水果般的甜味和恰到好处的酸味。与 myoga 一起享受夏天的味道！

3. 主厨秘方

一种特殊的配方，能让腌李子的甜味和温和的口感更加突出。主厨为日本传统腌制梅子的秘方。

与套餐搭配的绿紫苏米饭和用八丁味噌熬制的红味噌高汤均采用非化学制备方法。我们的目标是制作美味健康的菜肴，让您通过美食感受美丽。

4. 销售价格

特制梅酱冬阴功套餐配青紫酱米饭、八丁味噌红酱汤、沙拉和腌菜（含税）。

数量有限。如用光请见谅。

日本品牌猪里脊肉：[120 克] 2,800 日元 [150 克] 3,100 日元

日本品牌猪翅：[120 克] 3,000 日元 [150 克] 3,300 日元

5. 销售期

2025 年 5 月 1 日（星期四）至 9 月 30 日（星期二

如遇持续热浪，销售期可能会延长。

6. 销售点

(1) 涩谷胜吉店[2025 年 6 月 14 日暂时关闭]。

东京都涩谷区涩谷 3-9-10 KDC 涩谷大厦 B1F

(2) 新丸之内胜吉大厦

东京都千代田区丸之内 1-5-1 新丸之内大厦 5F

(3) 日比谷胜吉国际大厦 [周六、周日和节假日休息］

东京都千代田区内幸町 2-2-3 日比谷国际大厦 B1 层

(4) 胜吉日本桥高岛屋 S.C. 分店

东京都中央区日本桥 2-5-1 日本桥高岛屋 S.C. 新馆 6 层 7.

7. 相关网站

官方网站：https://www.bodaijyu.co.jp/menu/osyokuji/11056/

这个夏天，我们将一如既往地为顾客提供酸甜爽口的口味，让顾客笑口常开。

公司简介

公司名称：株式会社博大壶

代表：吉田圭介，代表董事

地点：东京都世田谷区大泽 4-42-2

成立时间：1984 年 4 月 1 日

经营活动：炸猪排专卖店胜吉

　　　　　 (地址：东京都濑田谷市大泽 4-42-2 号（涩谷、新丸之内大厦、日比谷国际大厦、日本桥高岛屋 S.C.）

资本：1,000 万日元

网址：http://www.bodaijyu.co.jp/