东京墨田区人气拉面店「中华荞麦面 政好」火灾全毁后，发起众筹重建
——三代传承的街头中餐，由母女携手开启新篇章——
中華そば 政好(まさよし)
位于东京墨田区的中式面馆正吉是当地人的最爱，2025 年 3 月因火灾被迫停业，5 月 30 日开始为餐厅重建进行众筹。
项目页面：https://camp-fire.jp/projects/view/851310
5 月 30 日启动重建众筹。
成立于 1978 年
这家拉面店起源于1978年成立的街头中华料理店，由祖孙三代经营至今。现任店主高桥比奈子与母亲共同发起此次众筹项目，希望守护这份家的味道与回忆之地，并计划在新地点重新开业。
火灾发生后的情景
火灾原因是“低温着火”——长年积聚的热量导致墙体内部木材炭化，自然起火。店内的设备、拉面酱料“かえし”等全数烧毁，仅有一张家庭照片奇迹般地被保留下来。
每天都有众多顾客光顾
此次众筹旨在筹集厨房设备、餐具食材及重开后的运营资金。项目页面上也收到了大量支持者的暖心留言，体现出这家店在社区中的重要地位。
最受欢迎菜单：“政好套餐”
“政好”不仅深受本地人喜爱，也赢得了全国拉面爱好者的高度评价。曾多次被媒体报道，包括BS-TBS《吃拉面吧》、SUSURU TV.、つじ田BOX等频道。
新店预计将于2025年8月重新开业，众筹活动持续至7月末。
【众筹项目概要】
项目名称：因火灾损毁的拉面店「中华荞麦面 政好」重建项目
实施时间：至2025年7月底
支持平台：https://camp-fire.jp/projects/view/851310
资金用途：厨房设备、食材与器具采购，重开后运营资金等
方式：All-in方式（即使未达目标也将实施计划）
【代表留言】
“我们由衷感谢所有支持本项目的朋友们。这不仅是一次店铺重建，更是为了守护我们的家庭历史，与社区建立更深的联系。您的支持将成为我们重新出发的力量。若您也能认同我们的理念，与我们共同迈向新的未来，我们将不胜感激。”
—— 高桥比奈子（店主）—— 后藤好江（母亲）
【店铺信息】
店名：中华荞麦面 政好
类型：拉面专门店
预定重开地点：东京都墨田区周边（新址待定）
预计重开时间：2025年8月左右
运营负责人：高桥比奈子（店主）
Instagram : https://www.instagram.com/chukasoba.masayoshi/
图像
标志图像
