日式融合的新尝试 Tops 主打巧克力、核桃和......MONACA？ Tops："Tezukuri MONACA"，伊势丹新宿店专卖，6 月 10 日发售。

Tops Ltd. (TOPS株式会社（总部：东京都港区赤坂；代表董事：筥崎英二）将于 2025 年 6 月 10 日（星期二）在 TOPS 伊势丹新宿店推出限量版 "TOPS HITOTSUGI Tezukuri MONACA"。该产品是 "日西融合 "和 "甜点套装"，是 Tops 的两个 "首创"，顾客可亲手将 Tops 独有的两种奶油夹入 "monaka "的表皮中。

关于 "手工制作的莫纳卡

Tops HITOTSUGI 手制 MONACA "的灵感来源于 Tops 的巧克力蛋糕，它融合了日式甜点和西式甜点，将在 Tops 伊势丹新宿店独家发售。这是首款 "Tops 甜点套装"，包括一罐两种核桃奶油（巧克力味和牛奶味）和一盒猴卡皮，顾客可亲手将奶油夹在猴卡皮之间。淡淡的巧克力奶油让人想起巧克力蛋糕，而牛奶奶油则带有牛奶的甜味。两种奶油都含有核桃仁，口感酥脆。香脆可口的蛋糕皮夹在两种奶油中间，形成了 "Tops 首次融合西式和日式甜点"。另一个关键点是它完全不含添加剂，原料简单。

包装设计只在 Tops 伊势丹新宿店出售，盖子顶部印有伊势丹独创的格子呢图案 "Macmillan/Isetan"，中间是 Tops 的标志，使人一眼就能认出这是伊势丹的独家产品。包装盒底部也有格子图案装饰，在取出盒内物品时会给人一个小小的惊喜。

MONACA 的整体形象

MONACA 材料图片

奶油巧克力

牛奶奶油

手工制作的 MONACA 是如何诞生的--第一个 "第一"--西式和日式口味的融合。

产品开发之初，店长和产品开发经理希望 "创造一种前所未有的糖果，但仍能传达出 Tops 的独特口味"。由于巧克力蛋糕是 Tops 最有名的蛋糕，我们决定在蛋糕中加入日式元素，充分利用巧克力和核桃的优势，同时接受新的挑战。我们推荐了各种日式甜点，如铜锣烧（dorayaki）和大阪烧（okaki），但最终还是香脆可口的 "monaka "赢得了所有负责人的青睐。米饭的浓香和口感与奶油和核桃完美搭配，相得益彰。

莫纳卡图片

亲手制作的乐趣--第二个 "第一""糖果包"。

另一个新挑战是，这是 Tops 产品系列中的第一个糖果包。

负责人员的目标是，不仅要提供美味，还要让人们体验到享用产品的乐趣，因此他们让人们亲手体验将奶油夹在表皮上的过程。这样，游客就可以用多种方式享用，例如 "夹入所需量的奶油"、"将两种奶油按所需的平衡比例混合 "或 "将奶油与其他配料混合，而不是夹在中间"。

两种奶油也可以单独购买。

*售价：1,296 日元/个（含税）。

夹心奶油

产品开发负责人说："我们也推荐这种吃法！

我们向产品开发负责人询问了与 "手鞠MONACA "搭配的饮料和推荐的吃法。

产品开发负责人之一被问及与 Tezukuri MONACA 搭配的饮品以及他推荐的吃法。我个人推荐一种有趣的吃法，即一边喝浓咖啡一边单独吃奶油。您可以用茶匙把奶油放在盘子里吃，也可以把它溶解在浓咖啡里......意式浓缩咖啡的苦味让奶油的甜味沁人心脾。此外，它还可以与干果一起食用，与坚果、饼干或面包一起食用也很美味"。

产品概述

产品名称：TOPS HITOTSUGI Tezukuri MONACA

价格：3,500 日元（不含税）/ 3,780 日元（含税）

成分：《巧克力奶油》牛奶（生牛奶（国产））、糖、核桃、

　　　　　　可可块、糖浆/《奶油牛奶》牛奶（国产原料奶）、糖、奶油、核桃仁、水糖浆、

　　　　　　糖、奶油、核桃仁、糖浆/《米丘》糯米（国产）

具体成分：《巧克力奶油》乳制品成分、核桃/《牛奶奶油》乳制品成分、

　　　　　　核桃

数量：《巧克力奶油》120 克 / 《牛奶奶油》120 克 / 《Monaka》8 袋（8 袋装）

　　　　　　8 袋（每袋 2 件）

发售日期：2025 年 6 月 10 日（星期二）

商店：Tops 伊势丹新宿店 *也可在伊势丹三越网上商店购买。

两种面霜和蒙汗药皮

公司简介

公司名称：Tops Co.

代表董事：筥崎英二

成立时间：1964 年 11 月（昭和 39 年）

成立时间] 1972 年 7 月 [资本金

资本金：2 453 万日元。

总部：东京都港区赤坂 3-16-11 号东海赤坂大厦 7 层

业务内容：糕点的生产和销售、轻食店和饮料店的经营等。

[URL] https://www.akasaka-tops.co.jp

招牌商品：巧克力蛋糕

招牌商品：巧克力蛋糕（R 号）。为了祝愿顾客幸福，蛋糕上装饰有葡萄图案，寓意 "丰收"。

关于 Tops。

作为一家美式餐厅，Tops 于 1964 年在赤坂的前 TBS 大厅开业。其招牌产品巧克力蛋糕是当时的甜点。由于其受欢迎程度，许多人要求外带，因此公司开始销售外带。后来发展成为一家蛋糕专卖店。2024 年 9 月，在公司成立 60 周年之际，公司在东京证券交易所（TOKYO PRO Market）上市。截至 2025 年 6 月，全国共有 58 家店铺（包括以关东地区为主的 35 家直营店）。

Tops 第一家店内

开业不久的 Tops TBS 会馆店。店内设有美式柜台和红色格子桌布。