赤坂寿司志乃 从 7 月起推出周日限定的 “午餐握寿司套餐”。 含税 9,900 日元，可享用 11 份时令握寿司、卷、汤、甜点等。
赤坂寿司志乃
赤坂鮨志乃自7月起推出周日限定「午餐握寿司套餐」。仅在周日供应。
该特别套餐提供海胆、金枪鱼、大虾、白鱼、海鳗等11种时令寿司，以及一碗汤和银座芭蕉堂的“warabimochi”甜品，该套餐含税价格9,900日元，让您在周日也能享受奢华的午餐时光。主厨选用与晚餐相同新鲜度的食材（neta），精心制作每一贯寿司（nigiri），将丰富的时令食材呈现于午餐套餐中。
午餐套餐图片
关于午餐套餐
本套餐是正宗的江户前寿司套餐，使用的食材都是经过精挑细选的，筱原幸一是这家餐厅的老板，他制作的饭团享有盛誉，每天早上他都会亲自到丰洲检查食材，并以其精湛的技艺将其完成。
套餐内容
・11 件握寿司
白身鱼、海胆、乌贼、鱼、金枪鱼、蛤蜊、海鳗等。
・寿司卷
味噌汤（根据季节可能调整）
・甜点：Ginza Bashodo Warabimochi（warabi 年糕）。
・菜单会根据季节和供应情况进行调整。
套餐价格：9,900 日元（含税）
供应日期：每周日
营业时间：12:00 -（12:00 开始）
在线预订： https://tabelog.com/tokyo/A1308/A130802/13276605/
Instagram: https://www.instagram.com/akasaka_shino/
银座 巴蜀堂 Warabi 麻糬
银座芭蕉堂抹茶麻糬
于 1868 年在大阪创立。使用精心挑选的食材，采用代代相传的铜锅熬煮的传统方法，年糕口感劲道，同时顺滑爽口。
在赤坂寿司志乃（Akasaka Sushi Shino），“warabimochi”会在食用前切好，配上抹茶黄豆粉（以丹波黑大豆制成）和抹茶粉。
夏季清酒
与夏季食材相匹配的清酒。
从左至右："尾濑之雪"（群马县），一种清爽的清酒，带有淡淡的果味。
中间是天明 "Sarasara 纯米"（福岛县），清爽淡雅的纯米清酒，如同夏夜天空中的焰火，让人心旷神怡。酒精含量低，易于饮用，即使在炎热的日子里也能感受到清淡爽口的愉悦口感。KURORYU SHIZUKU（福井县）：优雅，花香馥郁。
夏季清酒会随季节和食材不定期更换。
两种时令食材
寿司志乃精心挑选当季最好的食材。晚间套餐为全套套餐（20,000 日元起），包括一份点心，让您尽享当季最佳食材。
1. 夏季特选：带壳海胆
带壳海胆是每天早上从市场上买来的海胆，在餐厅里一个个仔细剥开。不使用明矾，让您享受海胆的新鲜和奶油味。海胆的产地每天都不同，有来自北海道和三陆的海胆。
贝壳海胆（晚间菜单）
2. 千叶县的鲍鱼
鲍鱼是千叶县产的大鲍鱼，重 500 克。鲍鱼以清蒸的方式食用，其肝脏用作酱汁，与米饭混合，是一道度假风味的菜肴。这是一道能让您充分体验鲍鱼风味的绝佳菜肴。
清蒸鲍鱼（晚间菜单）
沙里
沙利
米饭是用北海道七越老米制作的，水分少，粘性小，与三种红醋混合，入口即化，这也是店主最希望的，可以根据当季食材制作出最佳比例的寿司饭（Shari）。
精致的空间
一进门，高贵的桧木柜台和传统的净乐壁墙壁静静地烘托着气氛，营造出寿司店特有的温馨氛围。
餐厅内部
坐下后，坚实的桧木柜台手感细腻，散发着淡淡的桧木清香，与柜台上方的主人保持着舒适的距离，让人对即将享用的菜肴更加期待。
餐厅简介
名称：赤坂寿司志乃
电话：03-6230-8902
地点：东京都港区赤坂 2-18-5 FUN・ART 赤坂 3F
交通：从东京地铁银座线 Tameike-Sanno 站（11 号出口）步行 5 分钟。
营业时间： [白天] 12:00 - 仅接受预约
晚间] 两部分制，需提前预约。
第一部分：18:00 - 20:00
第二部分：20:30-22:30
休息日：无固定休息日
座位数：柜台 8 个
午餐预算：约 10,000 日元
晚间预算：20,000 - 30,000 日元
图像
标志图像
