从农民的角度改变韭菜的销售方式 Negibito 公司、Mynavi 农业公司和夏季韭菜新品牌 雪女王 "将在全国上市 ～ 打破常规，为日本农业的未来铺平道路
ねぎびとカンパニー株式会社
Negibito 公司（总部：山形县，总裁：清水彻）与 Mynavi 公司（总部：东京都千代田区，总裁兼首席执行官：土屋佳明）合作，开始建立以北海道夏季韭菜为中心的全国销售模式。从作为项目第一阶段推出的新品牌 "雪之女王 "的全国发展开始，从第一线转变农业结构问题的挑战已经开始。
背景：让更多的国产韭菜走上餐桌
每年从中国和其他国家进口约 50,000-60,000 吨韭菜 (*)，在商业和加工用途上，我们不得不依赖海外生产。然而，现实情况是，尽管日本拥有优质的国产韭菜，但由于价格波动、物流限制和流通结构障碍，这些韭菜无法进入消费者手中。
国产葱在到达消费者手中之前，价格就已经暴跌，而纸板和材料成本的上涨又导致无法运输。为了突破这些矛盾和荒谬，Negibito 公司启动了一个项目，由农民自己来审查价格、流通和标准。
(*)中国蔬菜的生产、消费和出口趋势（2021 年，日本农畜产业振兴机构）。
在全国开发新的 "雪后 "品牌
北海道函馆凉爽的气候和融化的积雪孕育了夏季韭菜，这些韭菜将以独特的品牌 "雪后 "供应全国。自 2025 年 7 月起，这些韭菜将作为 "美丽"、"纯净 "和 "有故事 "的优质蔬菜在东京、名古屋、大阪和博多等城市地区的超市销售。
此外，"冰雪皇后头等舱 "概念也在进行中。将开辟一条新航线，从北海道空运韭菜到九州，把新鲜的韭菜直接送到家庭餐桌上。
雪女王
特点：用雪和泥土中的矿物质制成的葱，柔软鲜嫩。
价格：198 - 321 日元（含税）
标准改革：50 厘米韭菜的挑战
韭菜长度必须达到 60 厘米的旧习俗正在接受审查，考虑以 50 厘米为标准装运韭菜，这样运输效率更高。如果标准改变，成本和装载能力也会随之改变。我们希望改变这样一种现实，即只要蓝色部分有点枯萎，就会成为 "不合格"。这一举措不仅有可能重组韭菜，还有可能重组日本的整个蔬菜流通体系。
扩大生产和培养接班人
函馆分公司目前的韭菜合同生产规模为 50-80 公顷。今后，该分公司的目标是将生产规模扩大到 300 公顷，并致力于培训新的韭菜种植者以及开发大规模地块。
我们利用米纳维农业培训系统和遍布全国的网络，开发了一套培训系统，以回应 "我想成为农民，但没有人教我 "的呼声。我们的目标是培养扎根于当地社区的 "下一代韭菜种植者"。
更新全国供应系统
- 从北海道到关西、中国四国和九州的空运、包机和小批量送货相结合的新物流网络已经建立。
- 此外，我们还考虑在关东地区建立收货和发货基地，实现全国范围内的供应体系，保证新鲜、稳定和价格。
- 不依赖市场，推进直接连接产地和零售商的销售渠道的发展。
雪女王店内促销活动
清新的空气和广袤的葱田
盒装新鲜 "冰雪皇后
未来展望
这项挑战不仅仅与韭菜有关。这是向包括分销、定价和人力资源开发在内的全面农业结构调整迈出的一步。Negibito 公司将继续与 Mynavi 农业公司合作，在全国范围内推广建立以农民为主导的体系，并将日本农业的价值与下一代联系起来。
大型冰箱储存 "冰雪皇后"，保护品质
来自种植 "冰雪皇后 "的岩本农场。
公司简介
公司名称：Negibito 有限公司
总公司：日本山形县天童市仓马须宫田 4389-1 号（邮编 994-0075
函馆分公司：日本北海道龟田郡浪江町字中岛 9-10 号（邮编 041-1133
代表董事：Tora Shimizu
成立日期 : 2014 年 9 月 18 日
业务活动：生产和销售葱、葱苗和洋葱苗、
销售速冻饺子等加工产品，销售肥料和其他材料、
肥料和其他材料的销售，购销业务（韭菜运输合作社 ZERO），肥料和其他原材料的销售、
农业机械的开发和销售。
有关产品采购的咨询。
Mynavi 公司农业活性化业务部
邮编 100-0003 日本东京都千代田区一桥 1-1-1 宫畔大厦 2 层
收件人：Kuga
电话：03-6267-4019
电子邮件：agri.info@mynavi.jp
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邮编：261-8515 千叶县千叶市三浜区中濑1丁目5番1号
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电话：043-212-6256
电子邮件：hi_nishimura@aeonpeople.biz
法斯公司
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