在札幌可以排队等位的章鱼烧和虾烧中吉屋。使用罗臼章鱼渔民的海滩煮章鱼！ 8/8 章鱼日（星期五）在钏路首次开业！

2025.08.01 09:00

Ｒ＆Ｉカンパニーリミテッド株式会社

R&I 有限公司（总公司：日本札幌市中央区南 20 条西 8 丁目 2-2-24 号，邮编 064-0920）在札幌市经营综合集装箱模块拖车房品牌 "BIBox"，该品牌的宗旨是 "提供让世界更富裕、更有趣、更方便的工具，并创造可持续的资金循环机制"，该公司已在札幌市成立了安达食品有限公司（总公司：日本札幌市中央区南 20 条西 8 丁目 2-2-24 号，邮编 064-0920）。(总公司：札幌市中央区南 20 条西 8 丁目 2-2-24 号（邮编 064-0920，代表董事：齐藤耕三）与 ACE Foods Co.新店将位于试营业的 Betsubo 店（北海道钏路郡钏路町东洋大通西 3 丁目，088-0628）的停车场内。札幌总店开业后每天都大排长龙，中吉屋酒吧也将于 2025 年 7 月 18 日在札幌中之岛开业，使其成为札幌势头强劲的品牌。

该品牌的产品、设计和其他方面完全由 hanninmae 制作，该公司还制作了大受欢迎的著名的 Milked Drake、Maruyama Bagel LOOP、发酵牛奶黄油 Honpo、SiOKUMA BAKERY 和 Ushiyotei。北海道最前沿的工匠们携手合作，通过他们的品牌传递来自钏路的微笑。

中吉屋章鱼烧使用的章鱼是北海道劳须市丸叶蓬莱水产的渔民在海滩上煮熟的大章鱼，他们对章鱼的 "又大又厚但非常柔软 "引以为豪。

如果您只想咀嚼章鱼的美味，我们向您推荐 "著名盐渍章鱼"，它裹着从劳须深层海水中提取的 "Lausip "盐。它的口感顺滑如丝。

如果您想吃热乎乎的章鱼烧，我们向您推荐 "酱汁章鱼烧"，它裹上了大量的自制酱汁。此外，还有奶酪、美味辣酱和 Rausu tarako 蛋黄酱等五种口味。

此外，我们还提供用大虾代替章鱼的虾烧。总共有五种口味。问题是："章鱼？还是虾？如果您不知道该选哪一种，我们还为您准备了 "铸造章鱼和虾中吉烧"。我们的目标是成为一家能让从本地家庭到学生、男女老少的广大顾客都能享受到美味的餐厅。

什么是章鱼烧和虾中吉屋？

为了提供从孩子到老人各个年龄段都喜欢的新产品，我们把重点放在了日本的国菜章鱼烧和很多人都喜欢的虾上。本店主打章鱼烧和虾烧。

章鱼是在海滩上用北海道劳须的章鱼渔民代代相传的方法煮出来的，这样煮出来的章鱼又大又厚，口感柔软。章鱼烧的米饭是用北海道特有的 "sara-sara "面粉制成的，与鲣鱼汤汁混合后，章鱼烧的口感湿润、清淡、爽滑。

最受欢迎的 "名盐章鱼烧 "使用从劳须深层海水中提取的 "Rausip "盐，口感顺滑如丝，让您品尝到章鱼食材的原汁原味。此外，"人气塔普拉奶酪章鱼烧 "还裹上了塔普拉（大量顶级奶酪），很受女性欢迎。

劳须町 Maruha Hora Suisan 的渔民 Sho Nakade 的评论。

在劳须捕捉章鱼的最佳时间是 12 月至 1 月。在劳须寒冷的环境中生长的章鱼比其他地方捕获的章鱼要大。在捕捉章鱼时，我们必须注意用来捕捉章鱼的鱼钩。如果鱼钩不好，章鱼就钓不上来。因此，我和工作人员都是手工制作绳索，一根针一根针地看。在海滩煮章鱼时，如果火候和时间不对，章鱼很快就会变硬，所以我们必须小心翼翼，找到完美的平衡点。章鱼的吃法不多，但煮章鱼很美味，生章鱼也很美味。希望大家喜欢章鱼头、章鱼腿和章鱼嘴的各种口感。我们会尽最大努力让每个人都能品尝到我们美味的章鱼，也希望尽可能多的顾客能品尝到中吉屋的章鱼烧！"

名物塩たこ焼き(8個)