摩洛哥餐厅 Hop Trip 已迁址，将于 11 月 1 日星期六开业。 　在多摩广场享受罕见的民族风情体验

First Light Co. (摩洛哥餐厅 Hop Trip 将于 2025 年 11 月 1 日（星期六）在多摩广场开业，该餐厅在埼玉县与野市很受欢迎，曾入选 "Eat Log 2024 100 家最佳餐厅"。）

美食图片

搬迁后，Hop Trip 将提供只有在这里才能体验到的新体验，如访问摩洛哥后开发的摩洛哥风味可丽饼 Musunmen 和独创的香料味手工啤酒。咖啡馆还将在咖啡馆营业时间开放，让游客享受更深入的 "旅行式美食体验"。

全新的 Hop Trip 餐厅是一个可以品尝摩洛哥美食的非凡空间。

店铺内部

提供摩洛哥美食和精酿啤酒的 Hop Trip 将于 2025 年 11 月 1 日（星期六）在神奈川县多摩广场开设新店。

餐厅宽敞，可容纳 40 人，提供午餐、晚餐和咖啡时间。您还可以带着爱犬在露台上享用美食。

Hop Trip 在埼玉县与野市颇受欢迎，并入选 "2024 年 Eat Log 100 佳餐厅"。埼玉电视台、杂志《漫步大师》和各种美食网络媒体都对其进行了介绍，因此受到多方关注，但与野分店将于 2025 年 10 月 13 日（周一）关闭。

提供难得的民族跨文化体验，让您感受摩洛哥之风

摩洛哥什锦盘

Hop Trip 是一个难得的民族餐饮体验场所，您可以在附近享用摩洛哥美食和精酿啤酒。

曾在星野度假村（Hoshino Resort）担任总经理的 Seshita 创办了 Hop Trip，旨在通过美食提供文化体验，而不仅仅是烹饪体验。

Hop Trip "是一个新造的词，由 "hop "和 "trip "组合而成。吃异国美食的同时也是在体验该国的文化。餐厅的名字反映了我们的愿望，即顾客在附近的餐厅用餐时，可以随意体验未知国家的文化，并有一种到异国旅行的感觉。

在摩洛哥商品环绕的非凡空间里，餐厅还将出售菜肴和其他杂货，在美食和文化方面提供 "旅行般的体验"。

摩洛哥商品货架

商店内部 (2)

曾到过民族美食之乡摩洛哥的店员将为您详细介绍美食和杂货，营造一个让民族美食新手也能放心的环境。

我们将打造一个深受当地居民喜爱的店铺，成为他们在步行范围内可以随意光顾的 "第三空间"。

新开咖啡厅！本店员工开发的摩洛哥风味可丽饼 "Musunmen "现已上市！

原味 Musunmen

莓酱可丽饼

除了午餐和晚餐，新餐厅还将推出全新的 "咖啡时间"。菜单上的亮点将是摩洛哥式可丽饼 "Musunmen"。

Musunmen 是一种类似于馅饼的面团，由粗面粉折叠而成，口感独特--外酥里嫩。店员曾前往摩洛哥学习，并根据自己的经验，根据日本人的口味进行了改良。

糕点师的评论

提供了周年纪念盘。

第一次在摩洛哥品尝麝香糕时，我对其外脆内软的独特口感感到惊讶。虽然这种甜食在日本还很陌生，但我认为只要让可丽饼成为这道菜的主角，人们就会放心尝试。通过反复试制，我们设计出了折叠和烘烤方法，制作出了一道日本人熟悉但又保留了摩洛哥风味的菜肴。

用这种 "Muskmens "制作的点心是一种只有在这里才能品尝到的难得的民族风情。我们希望您能打破陈规，体验一种全新的可丽饼享用方式"。

咖啡馆糖果系列

在咖啡馆营业期间，店内将提供以 "Musunmen "为主的各种香料味糖果和饮料。

此外，您还可以在店内购买杂货，享受 "沉浸在摩洛哥文化中的时刻"，让您感觉就像在进行一次休闲旅行。

精酿啤酒与 Tagine 火锅和鹰嘴豆泥等典型菜肴的搭配

Tagine 配肉丸

鹰嘴豆泥

午餐和晚餐，我们提供摩洛哥代表性菜肴 Tagine 火锅和鹰嘴豆泥，这两道菜在与野分店也很受欢迎。每道菜都使用香料和配料精心烹制而成，即使是难得一见的民族菜新手也很容易上手。

在品尝美食的同时，我们还向您推荐我们独创的手工啤酒，这种啤酒只在我们的餐厅供应，并加入了摩洛哥常用的香料。细腻的香气和口感进一步增强了摩洛哥美食的吸引力。

此外，餐厅还提供北非葡萄酒和无酒精饮料，让您通过 "餐饮搭配 "享受更深层次的 "旅行美食体验"。

餐厅通过 "食物和饮料的搭配 "为您提供更深层次的 "旅行美食体验"。

面向公众的开放活动

日期] 2025 年 11 月 1 日（星期六）至 11 月 7 日（星期五

为庆祝餐厅开业，凡在 2025 年 11 月 1 日（周六）至 7 日（周五）期间光临餐厅的顾客，均可获得由 Hop Trip 提供的原创迷你 harissa（摩洛哥香料调味料）。

辛辣芳香的 harissa 是您菜肴的完美点缀。请借此机会在家中品尝摩洛哥风味。

*数量有限，送完即止。

员工

店铺概览

店名：HOP TO LIP

位置 ： 神奈川县横滨市青叶区碧瑶丘 2-18-22 petite cerisier 001 号

交通 ： 从多摩广场站步行 5 分钟

座位数：约 40

营业时间：午餐 11:00-14:00

　　　　　 咖啡厅 14:00 - 16:00

　　　　　 晚餐 17:00-22:00

URL : https://hoptorip.owst.jp/

外观