这是一起 "事件"。东京最大的咖喱节 东京咖喱博览会 "首次在新宿举行。 美食日志评分超过 3.5 分的名店云集！ 还有百家拉面名店的 "异次元合作"。 为期 13 天的 "最强阵容 "将在元旦假期期间齐聚新宿。
株式会社ブルースモービル
Bluuesmobile Inc. 将于 2025 年 12 月 2 日（周二）至 14 日（周日）在新宿大久保公园举办为期 13 天的首届东京咖喱博览会，这是东京最大的咖喱活动之一。这不仅仅是一个美食节。它是一场 "盛会"，咖喱界的所有 "现在 "都将汇聚一堂，其中包括 100 家知名咖喱餐厅和在美食日志上得分超过 3.5 分的餐厅。
而本次活动最大的亮点就是只有在这里才能品尝到的 "限量合作咖喱"，它由 100 家最佳拉面馆和 100 家最佳咖喱馆组合而成。希望大家能关注并报道这次活动，在这里体验真正的香料世界，吹散新年的寒冷。
主照片。
3大亮点
1.反常现象！美食日志上超过 3.5 的 "最强阵容"。
这里聚集的餐厅都是让咖喱狂人颤抖的传奇经典。其中大部分餐厅的美食日志得分都超过了 3.5 分，可谓 "超常发挥"。 从东京排长队的餐厅到大阪的名店，通常不会在一个地方出现的 "真正 "美味都在新宿等着你。这个阵容本身就是一个新闻。
2. 不同维度的融合。100 家拉面名店和 100 家咖喱名店的 "限量合作"。
只有在这次活动中才能实现的 "梦幻组合 "将得以实现。 本次活动由 "100 家最佳咖喱餐厅 "wacca（3.77 分）主办，将与拉面行业中的佼佼者进行合作：Uzura 和 Kaminari（3.91 分）、龟户日越荞麦面筑地（3.77 分）和博多拉面德武藏（3.71 分）。 拉面界的大师们将如何应对咖喱？超乎想象的美食诞生的那一刻值得一看。
3. 规则很简单！在 "Aigake Tengoku "中制作出最强的菜肴。
为了方便游客比较自己的咖喱料理，会场采用了 "半份咖喱面糊（600 日元）"和 "米饭（400 日元）"的规则。这样，游客就可以自由地制作自己独创的 "Aigake 咖喱"。 体验名店联姻的 "动手 "乐趣，也是创造多彩画面的理想方式。
活动概要
活动名称：东京咖喱博览会
日期：2025 年 12 月 2 日（星期二）-12 月 14 日（星期日）*13 天
时间 ：上午 11 时至晚上 9 时
地点：大久保公园（东京都新宿区歌舞伎町 2-43）
价格：米饭 400 日元/咖喱面糊（半份）600 日元
主办单位：Bluesmobile Co.
参加餐厅："最强阵容 "即将集结。
NEGOMBO33 [美食日志 3.86 分]。
埼玉的一家传奇餐厅，早在香料咖喱热潮之前就一直引领着关东咖喱界。
kitchen and CURRY [美食日志 3.81 分，美食日志百佳餐厅之一]。
不含麸质，用新鲜时令食材制作的咖喱，清淡却令人上瘾。
咖喱店 Hatsukoi [美食日志 3.75 分]。
这家餐厅因其斯里兰卡风味的香料咖喱（包括使用斯里兰卡干鲣鱼片）而备受欢迎。
Kenik Curry [美食日志 3.68 分]。
涩谷的一家传奇咖喱餐厅，在东京掀起了巨大的热潮，是名人经常光顾的地方。
Spice and Vegetable Yumetami [美食日志 3.67 分]。
这家在早稻田关门后成为传奇的知名咖喱餐厅又回到了虎门。
Shunka Tang [日本百佳餐厅，美食日志 3.65 分]。
这家日本餐厅的蘸料咖喱在蘸料咖喱的发源地大阪堪称一绝。
Zweiter Laden [3.65 分]。
一家来自大阪早稻田的人气拉面馆参加了咖喱博览会！
Jagura Koenji [美食日志 3.64 分]。
杉并咖喱大战的冠军和亚军！来自人气拉面馆的正宗咖喱！
THE CIRCLE [美食日志 3.64 分]。
在新桥排起长队的正宗斯里兰卡咖喱，由在各地接受过斯里兰卡料理培训的店主制作。
Thanjai Meals [美食日志 3.61 分]。
南印度泰米尔菜的代表作，据说是东京乃至日本最好的餐厅之一。
Oiwa Shokudo [美食日志 3.60 分]。
这是一家正宗的印度餐厅，由引发日本南印度美食热潮的传奇餐厅的前经理经营。
Shankarado [美食日志 3.59 分]。
大阪的一家人气餐厅，是香料咖喱的故乡，拥有丰富日本料理经验的店主在这里制作的香料咖喱最受瞩目。
Patta Nakameguro [美食日志 3.58 分]。
一家著名餐厅培训的正宗咖喱风格，与咖喱界发明的 "克什米尔咖喱 "一脉相承。
Curry the Hardcore [美食日志 3.56 分]。
因铁杆店主制作的奇特但令人上瘾的咖喱而备受欢迎。
咖喱俱乐部 [美食日志 3.54 分]。
一家有名的香料咖喱餐厅，藏身于一条狭窄小巷的尽头，真不愧是 "藏身之地"。
CURRY&NOBLE 女强人 [美食日志 3.5 分]。
埼玉的一家人气餐厅，其不拘一格、千变万化的咖喱饭在各种活动中备受瞩目。
Tattukada [美食日志 3.5 分]。
由来自南印度喀拉拉邦的厨师烹制的正宗饭菜和豆沙而闻名的餐厅。
咖喱 Dashi！[食物日志上的 3.41 分
一家以 Hollimon 制作的 dashi 和咖喱为概念的著名餐厅。
丰富的咖喱餐厅 Asano [美食日志 3.4 分]。
位于町田（Machida）的一家传奇式咖喱餐厅，这里的咖喱排长队，被誉为日本最美味的咖喱猪排。
Saketomeshi [美食日志 3.37 分]。
著名的缅甸咖喱餐厅，由日本厨师制作的缅甸咖喱是日本最高水平，当地人经常光顾。
樱井食堂
鼓手龙灰樱井诚（Makoto Sakurai）提供的咖喱，他的厨艺让厨师们也叹为观止！
茉莉咖喱
来自 MY FIRST STORY 主唱 Hiro 的正宗咖喱，他也是一位咖喱迷。
日本香料咖喱 wacca x 人气拉面馆
百佳咖喱餐厅 "wacca"（3.77 分）与人气拉面馆将实现梦想中的合作。
(1) 与 wacca 合作的 UZU & KAMINARI
在美食日志中获得 3.91 分的拉面馆与 "wacca "共同制作的一碗超乎想象的拉面。
(2) 龟户荞麦面配 wacca
由 wacca 和一家以浓郁的鱼干汤而闻名的店铺共同打造的全新香料体验，在美食日志上获得 3.77 分。
(3) 博多拉面 "Debu-chan "与 wacca[美食日志 3.71 分]。
人气豚骨拉面馆特制的拉面和 "wacca"。
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