在札幌排起长队的章鱼虾仁大阪烧（Nakayoshiya 使用来自劳须章鱼渔民的海滩煮章鱼！ 11 月 21 日（星期五）在旭川首次开业！

2025.11.19 09:45

Ｒ＆Ｉカンパニーリミテッド株式会社

R&I 有限公司（总部：日本札幌市中央区南 20 条西 8 丁目 8-2-24 号，邮编 064-0920）以 "提供让世界更富裕、更有趣、更便利的工具，创建世界可持续资金循环系统 "为宗旨，经营集装箱模块拖挂式房屋综合品牌 BIBOX。公司总部位于札幌市中央区南20条西8丁目2-2-24（社长：斋藤幸三），旭川顺子店（以下简称 "中吉屋"）将在旭川市顺子町10号开业。札幌总店自开业以来，每天都吸引大批顾客排队，2025 年 7 月 18 日，中吉屋酒吧将在札幌中之岛开业，随后钏路别府分店也将开业，这使中吉屋成为札幌势头强劲的品牌。

该品牌的产品、设计和其他方面均由 hanninmae 公司制作，该公司还制作了大受欢迎的著名品牌 Milk de Drake、Maruyama Bagel LOOP、发酵奶黄油 Honpo、SiOKUMA BAKERY 和 Ushiyotei。北海道最前沿的工匠们携手合作，通过该品牌传递来自旭川的微笑。

中吉屋章鱼烧使用的章鱼是北海道劳须町渔民在海滩上煮熟的大章鱼，他们以 "又大又厚但非常柔软 "而自豪。

如果您只想品尝章鱼的鲜美，我们向您推荐 "特制盐章鱼烧"，它裹着从劳须深层海水中提取的 "劳须船 "盐。它的口感顺滑如丝。

如果想吃热乎乎的章鱼烧，我们向您推荐酱汁章鱼烧（Sauce Takoyaki）。此外，还有奶酪、teritama 和 Rausu 鳕鱼子蛋黄酱等其他五个品种。

此外，我们还提供用虾代替章鱼的虾烧。总共也有五个品种。问题是："章鱼？还是虾？如果您不知道该选哪一种，我们还为您准备了 "铸造章鱼和虾中吉烧"。本店的目标是成为从本地家庭到学生和男女老少的广泛顾客都能享用的地方。

什么是章鱼虾中吉屋？

为了提供从孩子到老人各个年龄段都喜欢的新产品，我们把重点放在了日本的国菜章鱼烧和很多人都喜欢的虾上。

店里使用的大章鱼是在海滩上用北海道劳须町章鱼渔民世代相传的方法煮出来的，这样的章鱼个大、肉厚、口感柔软。盐饺子是用北海道特有的 "sara-sara "面粉与鲣鱼高汤混合制成的，口感湿润、清淡、爽滑。

最受欢迎的 "名盐章鱼烧 "使用的是罗臼深层海水制成的 "Rausip "盐，口感柔滑如丝，可以品尝到章鱼食材的原汁原味。在 "人气塔普拉奶酪章鱼烧 "中，还加入了大量塔普拉（顶级奶酪），深受女性喜爱。

[来自 Rausu 渔民和结集批发商 Sho Nakade 的评论。

12 月至次年 1 月是劳苏章鱼的捕捞旺季。在劳须寒冷环境中生长的章鱼比其他地方捕捞的章鱼要大。

在捕捉章鱼时，必须注意捕捉章鱼的鱼钩。如果针不好，章鱼就钓不上来。因此，我和工作人员手工制作绳索，一根一根地看针。如果火候和时间不对，章鱼很快就会变硬，所以我们必须小心翼翼，找到最完美的平衡点。章鱼的吃法不多，但煮章鱼和生章鱼都很美味。希望大家喜欢章鱼头、章鱼腿和章鱼嘴的各种口感。我们会尽最大努力让每个人都能品尝到我们美味的章鱼，希望有更多的顾客能品尝到中吉屋的章鱼烧！"

名物塩たこ焼き(8個)