營養教育 × 社區合作 2026年1月25日 和光市社區鍋物活動 KOEI Science Laboratory Co., Ltd. 攜手當地小學生共同參與
— 活動收益將捐贈日本紅十字會，用於支援受災地區 —
株式会社光英科学研究所
KOEI Science Laboratory Co., Ltd.（總部：埼玉縣和光市；社長：小野寺洋子）是一家以「邁向健康的腸道菌相」為理念，從事乳酸菌衍生物質研究與製造的企業。本公司將參加於 2026年1月25日（星期日） 在 和光市役所市民廣場特設會場 舉辦的冬季年度活動「和光市暖心鍋物祭（Wako’s Hot Pot Festival）」。
今年的活動新增了親子同樂的全新企劃 「和光泣き相撲（Crying Sumo）」。此外，作為與 和光市立第三小學 的合作企劃，由孩童們發想並共同開發的全新鍋物料理「三小合作！Sol 番茄鍋（Sol Tomato Nabe）」也將於本次活動中首次亮相並對外販售。
和光火锅 2026 主视觉图
活動概要
活動名稱：和光市暖心鍋物祭（附 和光泣き相撲）
活動時間：2026年1月25日（星期日）10:00–15:00※ 如遇惡劣天氣將取消
活動地點：和光市役所 市民廣場 特設會場（Sun Azalea 前）
活動內容：
29家店鋪提供各式鍋物料理
舞台表演與市民團體演出
地方特產與商品販售的天線商店
戶外攤位 26 家
Sun Azalea 館內 4 家
鍋物集章活動（期間：1月13日～2月1日）
交通方式：自「和光市站」（東武東上線／東京 Metro 有樂町線・副都心線）南口步行約 15 分鐘※ 現場無專用停車場，請多利用大眾交通工具
主辦單位：和光市鍋物祭執行委員會（和光市商工會）
共同主辦：和光市和光市文化振興公社日本全國鍋協會
活動官方頁面：https://wako-sci.or.jp/nabe
活動亮點
「和光市暖心鍋物祭」已成為和光市冬季的代表性活動之一，2026年將以更大規模舉辦。本次活動集結了 29 家提供鍋物料理的餐飲店，以及 30 家販售地方特產與商品的天線商店。
參加者可品嚐到：
深受當地居民喜愛、歷史悠久的名店鍋物
承襲各地飲食文化的傳統鍋物
與在地小學生合作開發的創意鍋物料理
此外，現場還將舉辦市民團體的舞台表演與音樂演出，為活動增添熱鬧氣氛。
今年首次登場的 「和光泣き相撲（Crying Sumo）」是一項日本傳統的民俗儀式，通常讓約一歲左右的嬰幼兒站上土俵，以哭聲象徵健康與成長。現代多以祈求孩童健康成長與平安生產為目的，為活動帶來溫馨且充滿笑容的時刻。
社區貢獻與在地連結
KOEI Science Laboratory Co., Ltd.於埼玉縣和光市設立總部與工廠，並將於 2026 年迎來創立 32 週年。
除核心業務外，公司也重視作為在地企業的社會責任，透過與居民、學校及地方商家的合作，致力於社區營造、文化傳承與地方活化。
公司亦贊助來自和光市的自行車選手 梶原悠未，並於 2021 年與埼玉縣的職業桌球隊 T.T 彩玉（T.T Saitama）締結企業合作關係。
透過飲食、健康與運動支援等活動，公司持續深化與地方社區的連結。此次參與鍋物祭，正是為打造更有活力、更具交流性的和光市所做的一環努力。
三校合作企劃：「Sol 番茄鍋」介紹
本次活動中販售的特別鍋物「三小合作！Sol 番茄鍋」誕生自 KOEI Science Laboratory 持續推動的食育活動。
企劃起點為和光市立第三小學六年級的營養教育課程，以「調整腸道環境的重要性」為主題，孩子們學習了發酵食品、膳食纖維與日常飲食之間的關係。
在學習基礎上，學生們挑戰設計「對腸道友善的鍋物料理」，並在反覆嘗試中，結合 和漢藥膳專家的專業知識，完成了一道兼顧營養均衡與美味的鍋物。
Sol 番茄鍋特色在於溫和順口的風味，充分發揮多種食材的天然旨味，同時兼顧腸道健康。
這道源自學習、創意與對家鄉和光市熱愛的「腸道友善鍋物」，誠摯邀請更多人一同品嚐。
活动海报（第三小学六年级学生制作）
公司簡介
公司名稱：KOEI Science Laboratory Co., Ltd.
代表人：董事長 村田公英社長 小野寺洋子
地址：日本埼玉縣和光市新倉 5-1-25郵遞區號 351-0115
創立：1969 年創業／1994 年法人化
業務內容：乳酸菌衍生物質的製造與銷售乳酸菌培養相關事業
資本額：1,000 萬日圓
图像
标志图像
