拯救石垣岛冬天的一道菜。 特选石垣牛肋眼烧烤涮锅。 1 月至 2 月期间仅售 1,089 日元。

冲绳县石垣岛的居酒屋[铁板、壶铁板、壶铁板]（铁板株式会社、所在地：冲绳县石垣市、代表取缔役：东平和明），在通常餐饮店难以为继的1月至2月推出了冬季限定项目，以6折优惠的价格提供石垣牛肋排特制烤涮，原价为2739日元。该活动[石垣岛冬季之旅感谢会]于 2026 年 1 月 18 日开始，以原价 2,739 日元（6 折）提供特制石垣牛肋骨烤涮，并以 429 日元（29 折）的感谢价提供猎户座啤酒。

在餐桌上享受体验

该项目是作为 "为全岛注入活力的菜肴 "而策划的，游客和当地人都可以在同等条件下享用。

背景｜为什么现在要开展这个项目？

在石垣岛的餐饮业中，每年的 1 月到 2 月是最困难的时期，因为游客数量会逐渐减少，很多餐馆都面临着亏损的结构性问题。

在 "Teppen, Koteppen, Doteppen...

中，我们选择了 "为人们的光临创造理由，而不是提高价格或缩小规模"。

以平价提供被誉为高级食材的石垣牛肉，这一想法得到了颠覆。

铁板料理的照片

KOTEKETEN

项目内容｜1089 日元价格的真谛

这次推出的菜肴是 "烤肉涮"，使用的是石垣牛肉中特别精选的肉眼部位，其味道和脂肪的平衡特别好。

这道菜是将特制的石垣牛肉切成薄片快速烹制，在香味和口感达到最佳状态时，用 Warishita 和打散的鸡蛋混合制成的酱汁品尝。

我们经过深思熟虑，让您觉得自己吃到了石垣牛肉。

此外，我们还以 429 日元的优惠价格为选择这个宁静石垣岛的客人提供猎户座啤酒。边吃、边喝、边聊、边享受美好时光。

特制石垣牛肋眼

佐以酱汁和鸡蛋

活动概要

项目名称：【石垣岛冬季之旅谢师宴】。

商品名称：特选石垣牛肋眼烤肉涮锅

价格：2,739 日元 → 1,089 日元（含税）6 折

商品名称：猎户座啤酒

价格：605日元→429日元（含税） 29折

日期：2026 年 1 月 18 日至 2 月 28 日

条件：无特别要求。不允许外卖。

对象：本地顾客和游客条件相同。

　　　设计为 "体验之门"，而非 "折扣销售"。

本项目的主要特点是不区分游客和当地人的价格结构。

通常，在旅游目的地

游客享受高价

当地人享受折扣

然而，本项目敢于统一 "相同条件，相同价格"。

我们的目标是打造石垣岛冬季独有的夜晚，让 "岛民和游客在同一张餐桌上尽情享受"。

商店的意见。

一月到二月往往是一个需要耐心的季节。

但我们并不想关闭餐厅，而是想创造一个让人们聚集的理由。

与其降低石垣牛肉的价值，不如提供'见面的机会'"。

[成田总经理

未来展望

该项目计划从 2026 年起作为每年 1 月和 2 月的冬季定期项目持续开展。

今后，我们的目标是成为石垣岛的冬季传统，成为人们在这个季节去吃烤涮的地方。

店铺信息

餐厅名称：石垣牛肉海鲜餐厅 Teppen

地点 ： 冲绳县石垣市字石垣 15-4 Wakore KAMIJI 1F

电话：0980-88-8581

营业时间：15:00 - 23:00

休息日：无节假日

HP ： https://www.ishigakijimateppen.co.jp/

名称 ： 石垣牛肉海鲜餐厅 KOTETEKEN

地点 ： 冲绳县石垣市三崎町 12-7

电话：0980-87-0257

营业时间：16:00 - 24:00

休息日：无节假日

名称 ： Kaisenkan Dotepen

地址： 冲绳县石垣市屋岛町 2-4

电话：0980-84-2121

营业时间：（周一至周六）17：00 - 24：00

　　　　　 (仅节假日）15：00 - 23：00

休息日：无节假日

公司简介

公司名称：株式会社 Topeki

代表人：户福平和明

总部：冲绳县石垣市新川 115 YK House 1F 邮编：907-0024

业务内容：在石垣岛经营餐馆（石垣牛肉、鲜鱼和海鲜等）

　　　　　　　　　(提供以石垣牛肉和鲜鱼为中心的当地美食）

网站 URL: https://www.ishigakijimateppen.co.jp/

公司将继续致力于创造当地食品的新价值、促进旅游业和扩大就业。