175°DENO 探山门的由来：正宗中餐馆 Wan-Tan-Tei。 2 月 16 日（周一）盛大开业。

175 Inc. (经营着曾四次入选 "美食日志 "百强餐厅之一的 "175°DENO 唐南门 "的 "中华料理店"（总公司：北海道札幌市；代表董事：出野光博），将于 2 月 16 日（周一）隆重开业其第二家中餐厅 "中华料理店清田店"，这是目前在东京赤坂经营的中餐厅业务 "赤坂中华料理店 "的第二家分店。将于 2 月 16 日（周一）盛大开业。

创始人的由来。正宗中国技术与 "Machi-chuka "的融合。

175°DENO TANYANMEN 的创始人 Ideno 先生与 Wan Tantei 的所有者 Sato 先生一起，根据他在四川、上海和香港等地的正宗中国培训经验，创建了 Wan Tantei。清田分店继承了创始餐厅（港区赤坂）的理念，创造了一个怀旧而新颖的空间，融合了 "1980 年代的香港 "和 "日本的 Machinaka"。红色的桌面和悬挂在天花板上的中文菜单，让人一踏进餐厅就能感受到异国情调的活力。

对食材的精益求精：花椒和厨师自己购买的自制调料。

Wan Tantei 口味的核心是顶级花椒，Izuno 亲自前往中国四川省成都市附近的深山中，直接从生产商那里购买。此外，他还独立采购日本尚无的稀有香料，从辣椒油、花椒油、甜豆瓣酱到酱油，所有调料均在餐厅内手工制作，费时费力。正宗的香味和日本人喜爱的 "町中华 "味道融合在一起，为您带来独特的味觉体验。

清田分店的亮点："浓郁多汁的韭菜"，这在赤坂是找不到的。

该店的招牌菜是清田独有的 "浓汁猪肝"，这也是东京赤坂店所没有的。猪肝切成厚片，放入热锅中烹制，外香里嫩。多汁的口感颠覆了人们对猪肝的概念，是清酒和白米饭的完美搭配。

吞云吐雾 "的极品云吞和丰盛的套餐。

招牌菜 "云吞 "和 "云吞面"。

顾名思义，这种面条的特点是面皮光滑，红豆沙 "吞云吐雾"，味道鲜美。汤、酱汁、油脂和面条的完美和谐是由店主佐藤开发的。

清田的限量版 "套餐"。

餐厅还提供多种单点套餐，例如即使是一个人也能满足的湾潭面/饺子/米饭套餐，或兰巴尼拉、砂锅肉、麻婆豆腐、青椒肉汤等配以饺子和米饭。

正宗点心和小吃

餐厅还提供各种价格合理的小吃，如香港点心大师手工制作的小笼包、烧卖、多汁烤饺和自制辣油鸡等，一定会让您一饮而尽。

营业至早上 8 点！深受当地人喜爱的 "深夜/清晨休闲场所"。

餐厅位于 36 号国道上，交通便利，配有一个大型停车场，可停放 70 多辆车（包括一辆公共汽车）。此外，它最大的特点是深夜和清晨都营业，直到第二天早上 8 点。餐厅的目标是成为 "一家满足各种生活方式的中式酒吧，无论您是想在深夜品尝正宗的中餐，还是想在下班后喝一杯，或是在清晨吃一顿"。

适合全家的儿童房和攀岩设施

餐厅内设置了功能齐全的儿童房和攀岩设施。在这里，孩子们不仅可以尽情玩耍，还能亲手制作正宗的拉面。在这里，大人可以尽情享受 "酒吧氛围"，孩子们可以尽情玩耍。

还提供担担面（无汤/有汤）。

Wan Tan Tantei 的担担面也是一流的。特制的面很糯。

菜单列表] *摘录

面条：担担面（含税 1,100 日元）、虾担担面（含税 1,300 日元）、

　　　　　　　　　　 汤团面（含税 1,100 日元）。

米饭：鸣丸炒饭（含税 900 日元）

香港点心师傅手工包制的点心：饺子（含税 450 日元）、汤圆、小笼包、烧卖（含税 450 日元）

　　　　　　　　　　 板烧（含税 700 日元）、板烧虾（含税 900 日元）、

炒菜：Lembanilla、豆腐（含税 1,000 日元）、炒青菜（含税 700 日元）、

小吃和凉菜：野鸡（含税 750 日元）、葱油蒸鸡（含税 750 日元）。

正宗中国技术与 "Machichuuka "的融合。

吞云吐雾 "的极品云吞。

清田店限量 "厚味黎巴嫩 "套餐

火影忍者炒饭

手擀云吞

创始人 Deno Mitsuhiro 的故乡就在这里。

宽敞的内部空间

70 多个停车位

热闹的赤坂总店

店铺概要].

店名 ： 中华料理店 湾田亭清田店

开业日期 ： 2026 年 2 月 16 日（星期一）

地址 ： 004-0842 札幌市清田区清田 2 条 1-3-8

　　　　　　　　　 (175°DENO 谷兰门清田店地址）

　　　　　　　　　 https://share.google/XyLPuwyH9Osd0lsVt

营业时间：11:00 至次日早上 8:00（最后入场时间为 8:00）

设施：70 多个停车位、儿童活动室、巨石攀岩、

　　　　　　　　　 无障碍设施（轮椅可进入）

URL : https://wantantei.moo.jp

特别优惠：对于使用专车接送的客人，账单满 5,000 日元或以上可享受 1,000 日元或以下的优惠。

　　　　　　　　　 特别服务：凡消费 5,000 日元或以上，可免费获得一份 1,000 日元或以下的菜单！

关于 175 Co.

175 Co.旨在通过餐饮服务为世界带来快乐、微笑和活力，丰富和活跃人们的心灵，并通过追求全体员工的经济财富、精神富足和幸福，为人类和社会的进步与发展做出贡献。