大阪的新纪念品：日本和西方风味的温和结合。 长崎堂推出的新感觉糕点 "Castella 饼干"。

卡斯特拉饼干厂

创立于 100 多年前。(总公司：大阪府大阪市中央区；董事长：荒木隆）在大阪市浪速市设立了炉灶，生产和销售以海绵蛋糕为中心的糕点，此次推出的新甜点 "Castella Biscuit "融合了海绵蛋糕的湿润和饼干的酥脆。

该产品是一种新型糖果，既有作为纪念品或馈赠亲友的优质感觉，又有大家都熟悉的温和口感。

卡思黛拉饼干系列

卡思黛拉饼干产品页面

https://www.nagasakido.com/sweets/castella_biscuit/

卡思黛拉饼干将海绵蛋糕的松软、湿润口感与饼干的轻盈、酥脆口感和咸味结合在一起。这两种截然相反的口味在同一种糖果中完美融合。

第一口咬下去有一种柔和的甜味，随着咀嚼，口感会发生变化，并能感受到浓郁的风味。

开发背景 据说 "很难 "实现质地共存的挑战。

湿润的面团和酥脆的饼干。为了实现这两种据说很难同时实现的口感，我们进行了反复的原型试验，并对烘焙温度和配方进行了微调。

通过采用一种既能保持海绵蛋糕的水分含量又能保持饼干的轻盈感的生产工艺，实现了两者之间的完美平衡，而不会厚此薄彼。

单独的卡思黛拉饼干

复古包装

复古的包装令人怀念，让人不经意间就会拿起它。

黄色醒目而华丽。

销售概览

销售产品：卡斯特拉饼干

产品种类：2 块 432 日元（含税）/6 块 1,188 日元（含税）/9 块 1,728 日元（含税）

由于含有蜂蜜，请勿给 1 岁以下婴儿食用。

新大阪站预售：2026 年 3 月 2 日 - 结束日期待定。

销售地点：新大阪站新干线检票口 Sweets PATIO

网址 : https://www.jr-plus.co.jp/store/290/

地图

SweetsPATIO

什么是长崎堂？

总公司位于大阪心斋桥的日式和西式糕点店。

长崎堂集团包括拥有 107 年历史的长崎堂品牌，以及其他品牌，如 Kurofune 和 Shonkashoin，以客户需求、价值观和与时俱进的销售策略为基础。

该公司于 1919 年（大正 8 年）在长崎成立。5 年后的 1924 年（大正 13 年），创始人荒木元四郎从长崎迁至大阪，自此，我们继承了前人的历史、传统和精湛技艺。公司在全国各地的量贩店、火车站和机场均有销售。

公司简介

公司名称：株式会社 NAGASAKIDO

所在地：大阪市中央区心斋桥筋 2-1-29

成立时间：1919 年（大正 8 年）

代表人：董事长 荒木 隆

业务活动：生产和销售日式和西式糕点