每个月的第一天是 "青葱日 "宣传活动。

Negibito 有限公司的 "Negi 船运协会 ZERO "将每月的第一天定为 "Negi 日"，并向日本周年协会申请启动一个新项目，以振兴超市、零售和餐饮业，增加餐桌上的笑容。

Negi 日 "销售活动

Negi 是日本人饮食中不可或缺的万能蔬菜。它是各种菜肴（包括火锅、炒菜、调味品和沙拉）的绝佳配菜，也是家庭烹饪的美味佐料。然而，在一个人口不断减少的社会中，很难保持供需平衡，即使是轻微的天气状况也会打乱发货时间，影响价格和销售。

要稳定销售，必须刺激消费者的需求，但以农业合作社为中心的传统市场分配和销售方法不足以创造足够的需求。

因此，"韭菜运输合作社 ZERO "不再仅仅依靠超市和餐馆的促销活动，而是正在开展一项由生产者主导的活动，以共同刺激对韭菜的需求。朝着这个方向迈出的第一步是每月第一天的 "青葱日"。超市和零售商也支持这一想法。

我们决定将每个月的第一天定为 "葱日"，正是因为葱的形状，我们希望每个月的月初都能让家人共度一段丰富的晚餐时光。有鉴于此，我们不仅在商店，还在互联网（SNS）上实施了刺激需求的机制。积极性高的生产商将在 SNS 上发布信息，我们希望逐月增加参与活动的店铺数量，让 "每月 1 日是 Negi 日 "像 "每月 29 日是肉类日 "一样深入人心。

尼吉日 "活动的目标

1. 振兴零售业

在每月的第一天开展 "春季洋葱特卖 "活动。制作宣传材料，如 "Negi 日 "标志、POP 和传单。前一天，所有葱农都会在社交网站上发帖，宣传 "青葱日"，引导购买。在月初抓住大宗采购需求，促进销售，鼓励到店购物。

2. 振兴餐饮业

计划在餐馆、酒馆、快餐店等开发 "葱日限定菜单"（多葱拉面、烤葱、葱沙拉等）。以提高食品自给率为目标，促进从外国韭菜向日本韭菜的转变。

向消费者宣传大葱的吸引力

以每月第一天的 "葱日 "为契机，宣传葱的营养和功效，鼓励养成自觉食用葱的习惯，消除儿童的 "葱恨"。此外，还将鼓励消费者参与 #Negi 日活动，并在社交网站上传播烹饪食谱和重新发现葱味的信息。

Negi 日 "活动示例

从 2026 年 6 月 1 日起，"Negi 日 "将逐步推广。

为了确保该活动不会作为一个过渡性活动而结束，我们将在每个月的第一天建立吃 "葱 "的习惯，并将其与促销活动联系起来。我们计划与日本全国的零售商合作，开展'反对高价和降价运动'。

在各种商品纷纷涨价的情况下，我们要敢于呼吁'降价'，让消费者感到惊喜和愉悦，扩大'青葱日'的知名度。我们不会仅仅依靠零售商的努力，而是要通过推动整个行业的发展，减轻各自的负担，为消费者送去欢乐。

关于零号韭菜运输合作社

零号葱发货人协会是以日本农业为中心创建的新一代农业合作社，具有最低价格保证和完全的合同销售。它重新审视了迄今为止所使用的化肥，并认真采用了有机肥料（有机 JAS 认证肥料）。这是一支由充满激情和自豪感的年轻人组成的团队，他们能够分享过去农业行业所忌讳的技术和知识。

该团队还致力于通过采用 "公司方代工农产品 "的新理念，建立对生产者和公司都有价值的可持续农业模式。