2026年饮食趋势“组合护理”在酒吧率先落地 Authentic Bar 推出的新习惯 “斑马饮品活动”将于2026年7月1日启动

从事餐饮店策划与运营的Tigris株式会社（地址：东京都新宿区，代表董事：三上裕贵）将于2026年7月1日（周三）起，在所有门店启动“斑马饮品活动”。本次活动内容为：每点一杯酒精饮料，即可免费获赠调酒师严选的当季鲜榨果汁一杯（最多3杯）。

“BAR＆CAFE Sonora＋s”详情网址： https://tigris-2022.com/campaign_zebra?utm_source=atpress&utm_medium=pr&utm_campaign=zebra_2026

Sonora＋s海报

■活动特色

1. 2026年，专业人士的饮酒将转向“恢复型”

2026年，日本食品市场将由“自我优先（关爱自我型消费）”与“恢复型消费”两大强劲潮流主导。在社会形势不明朗的背景下，对于活跃在第一线的商务人士而言，维持“身体健康”与“内心平静”的意义已超越单纯的自我管理，正日益成为一种战略性投资。

为响应这一社会需求，Tigris株式会社将在包括新店“BAR＆CAFE Sonora＋s”在内的所有门店，启动名为“斑马饮酒活动”的新消费习惯。本次活动提出了一项颠覆传统酒吧常识的划时代价值主张：每点一杯酒精饮品，即可免费获赠一杯鲜榨果汁（最多3杯）。

我们将2026年的核心关键词“组合护理”与“恢复型消费”融入正宗酒吧的运营模式。旨在化解现代职场人士“既想小酌一杯，又不愿牺牲次日的工作状态”的困境，将酒吧升级为“调理次日状态的场所”。

2. “斑马饮”定义的2026年及以后的饮酒新标准

所谓“斑马饮”，是指交替（如斑马纹般）摄入酒精与富含营养的新鲜果汁，是一种兼顾身体负担的可持续饮酒方式。

在当今时代，“在酒吧度过的时间”的价值已从单纯的消遣演变为“自我调理”。这种饮酒方式将“从身体内部调理”这一预防医学理念——与2026年趋势榜第三位的“汉方·药膳”一脉相承——融入了奢华的空间之中。

【“斑马饮”活动规则】

・每点一杯酒精饮品，调酒师将提供一杯精选当季新鲜果汁作为解酒饮品。

・每人最多可免费获赠3杯鲜榨果汁。

・体现了既能享受“品鉴美酒的乐趣”，又能实现“呵护身体的护理”的“组合护理”。通过将传统的“水（解酒饮品）”升级为“战略性营养补给”，酒吧的停留时间将从单纯的消遣，深化为在减轻身体负担的同时，长久而深刻地品味舒适余韵的“余韵消费”空间。

3. 旗舰店“BAR＆CAFE Sonora＋s”：“终极恢复空间”

本次活动的旗舰店是位于新宿街区的“BAR＆CAFE Sonora＋s（酒吧＆咖啡馆 Sonora＋s）”。该店于2026年2月15日开业，在静谧与优雅交融的空间中，作为缓解现代人精神压力的“恢复空间”发挥作用。

作为象征2026年第一大趋势“自我优先”的场所，调酒师运用与调制一杯鸡尾酒完全相同的精密技艺，精心调制新鲜果汁。

这里提供的果汁早已超越“软饮料”的范畴，成为与酒类同等价值的“嗜好品”。一杯充分展现现榨香气与时令食材独特质感的饮品，必将为您带来值得犒赏自我的奢华体验。

【供应水果示例（根据时令日历精选）】

6月下旬是甜味与香气尤为突出的“桃子（日川白凤）”和“樱桃（佐藤锦）”；7月则是浓郁甘甜的“西瓜”和酸味清爽的“芒果（宫崎产）”；8月则是散发成熟芳香的“巨峰”和“白桃（清水白桃）”等，每月严选夏季特有的鲜美食材。通过免费提供高价新鲜水果，彰显了我们作为企业对支持顾客健康生活方式的坚定承诺。

果汁

樱桃汁

桃汁

■ 开发背景：调酒师是肩负着让客人“真正放松”重任的存在

酒吧绝非仅仅是品酒的场所。然而，面对许多顾客“一走出店门便感到醉意”这一现实，我们始终予以高度重视。

调酒师的技艺，本质上在于洞察客人的身心状态，并据此创造出最契合当下情境的空间与体验。我们将突破“酒吧＝品酒场所”的传统定义，将调制鸡尾酒时那般精湛的技艺同样运用于无酒精饮品，从而将酒吧进化为一个无需依赖酒精，也能确保“真正意义上的放松”的场所。

■店铺概要

实施店铺：Tigris株式会社 所有门店（新宿・涩谷）

店名　　： BAR Arca新宿总店、BAR Sonora、BAR Arca涩谷

旗舰店名称：BAR＆CAFE Sonora＋s（酒吧＆咖啡厅 Sonora＋s）

开业日期　　： 2026年2月15日

地址　　： 〒160-0022　东京都新宿区新宿3-36-18 国土三协大厦B1

　　　　　　 (Sonora＋s所在地)

交通方式：从JR新宿站东南口步行1分钟，从新宿三丁目站步行5分钟

营业时间： 咖啡时段 12:00～18:00／酒吧时段 18:00～02:00

休息日　　： 无

座位数　　： 12席（含站立席）

网址　　： https://tigris-2022.com/

■公司简介

公司名称：Tigris株式会社

市场　　： 非上市

代表人　　： 代表董事　三上 裕贵

地址　　： 〒160-0022　东京都新宿区新宿3-12-4 熊三大厦4F

成立　　： 2022年12月

业务内容： 餐饮店的策划与运营（正宗酒吧、咖啡厅及酒吧）

注册资本：900万日元

网址　　： https://tigris-2022.com/

【关于本事项的客户咨询处】

Tigris株式会社

客户咨询窗口

电话　　　　　　　　： 03-6709-9210

咨询表单： https://tigris-2022.com/contact