涩谷“MIYASHITA CAFE”将于8月4日迎来开业6周年 耗时两年打造的新可丽饼系列将对菜单进行全面升级

由EFM株式会社运营的咖啡馆“MIYASHITA CAFE +softcream”（东京都涩谷区·RAYARD MIYASHITA PARK South 2F）已于2026年8月4日迎来开业6周年。值此之际，自8月29日（周六）起，我们将对菜单进行全面更新。作为全新的招牌商品，历经两年研发的可丽饼系列“MIYASHITA Crepe Soft”将一口气推出全部7种口味。同时，还新设了能纯粹品味可丽饼本味的“Simple Crepe”，全面刷新产品阵容。

全面焕新后的招牌系列。照片从左至右依次为：百里香／抹茶特选／热带风情。

■开业6周年。从软冰淇淋咖啡馆，转型为可丽饼咖啡馆

“MIYASHITA CAFE +softcream”于2020年8月4日，伴随RAYARD MIYASHITA PARK的开业同步开业。此后6年间，我们一直以自制软冰淇淋和台湾蛋糕为主打产品。

在这6年间，在接待众多造访涩谷的国内外顾客的过程中，我们收到了许多“希望边走边享用”、“想要分量十足的甜点”等反馈。为了让大家能更长久、更丰富地品味软冰淇淋的魅力，我们不断探索，最终将目光投向了可丽饼。

为了与软冰淇淋完美搭配，我们从面糊配方开始精心设计，历经长达两年的研发，终于完成了令人满意的成品。

■主角是面皮与软冰淇淋

面皮中大量使用了由食用牧草长大的奶牛所产的草饲黄油。烤制后散发着黄油原本的馥郁香气，以及不腻的轻盈醇厚感，成品十分精致。薄薄的煎饼，从拿在手上的瞬间起，黄油的香气便扑鼻而来。

每一片都是精心手工制作的。

其上叠加的是源自福冈的软冰淇淋专卖店“DAIMYO SOFTCREAM”自制的软冰淇淋。它由意大利制造的机器制作，质地细腻，入口即化。虽然口感浓郁，但余味清爽，既不会干扰黄油的风味，又让每一口都相互衬托，相得益彰。

酱汁以严选的法国产水果果泥为基础，搭配新鲜水果在店内精心调制而成。巧克力也仅选用能充分展现可可独特风味的高品质原料。

这是一款不靠甜味掩盖风味、让食材本真风味直接呈现于味蕾的可丽饼。

配以入口即化的软冰淇淋与风味高雅的牧草黄油可丽饼。店内设有菜单供您参考。

■软冰淇淋可自由选择，打造专属您的可丽饼

制作可丽饼时，您可以选择软冰淇淋的口味。我们备有经典且最受欢迎的“特级鲜奶油牛奶味”、深受海外顾客喜爱的“八女抹茶软冰淇淋”，以及季节限定的软冰淇淋。您可以通过自己喜欢的组合，尽情享受心仪的一款。（9月计划推出“黑芝麻软冰淇淋”。）

八女抹茶软冰淇淋：令人无法抗拒的清爽茶香，“八女抹茶软冰淇淋”是经典口味之一。选用“星野制茶园”的八女抹茶，该抹茶采用“追求本质，传承真谛”的传统本玉露栽培法，以香气馥郁、口感浓郁为特色。与DAIMYO SOFTCREAM浓郁的牛奶风味搭配得天衣无缝。

“八女抹茶软冰淇淋”在海外顾客中也极受欢迎。选用“星野制茶园”的八女抹茶。

黑芝麻软冰淇淋（9月季节限定）：这款软冰淇淋豪爽地使用了黑芝麻，芝麻特有的口感与香气与牛奶的甜味绝妙融合。该口味曾被电视节目报道，是广受欢迎的人气口味。

9月限定的“黑芝麻软冰淇淋”。香气浓郁的黑芝麻与牛奶的甘甜完美融合。

■新品阵容

【MIYASHITA Crepe Soft】以软冰淇淋为主角，层层叠加水果和酱汁的系列

黄油糖　　　： 1,404日元

黄油糖柠檬：1,512日元

百里香　　　　　　： 1,728日元

热带风味　　　　　： 1,728日元

巧克力　　　　　： 1,728日元

水果混合　　　　　： 1,890日元

抹茶特选　　　： 1,944日元

※标示价格为含8%消费税的含税价（堂食时，消费税为10%）

【Simple Crepe】不加软冰淇淋，专为品味可丽饼面皮与酱汁原味的系列

除抹茶特选外，各类可丽饼均提供不加软冰淇淋的“Simple Crepe”版本。您可以尽情享受可丽饼面皮与酱汁本身的香气和口感。

【配料】

可根据个人喜好添加坚果、巧克力、草莓等配料。

※价格及内容如有变更，恕不另行通知。

■店铺概要

店铺名称　 ： MIYASHITA CAFE +softcream（宫下咖啡馆）

地址　 ： 东京都涩谷区神宫前6-20-10 RAYARD MIYASHITA PARK South 2F

电话号码　 ： 03-6712-5650

营业时间：11:00～21:00（最后点单时间 21:00）

休息日　 ： 参照RAYARD MIYASHITA PARK的安排

交通方式：从涩谷站步行约3分钟

Instagram： https://www.instagram.com/miyashitacafe_shibuya/

店内氛围宁静，您可以在此悠闲地度过时光。

■公司简介

公司名称：EFM股份有限公司

地址　： 邮编810-0074　福冈县福冈市中央区大手门3-12-32

代表人　： 代表董事　杉山 芳文

成立　　： 2002年

业务内容： 餐饮店运营

网址　　： http://daimyosoftcream.com/

（注1）照片为展示菜单内容而拍摄，特意突出了奶油部分，因此与实际供应时的外观可能存在部分差异。