一直致力于将“无麸质饮食”推广为“愉快的饮食方式” 日本无麸质顾问协会迎来成立10周年 面包品牌“yumi's BAGEL”的业务拓展也加速推进

一般社团法人日本无麸质顾问协会（地址：东京都新宿区）于2026年10月11日迎来了成立10周年。

在此，我们向一直以来支持我们的各位表示衷心的感谢，同时向大家介绍本协会的发展历程、10月11日举办的10周年纪念活动报告，以及自2022年起推出的协会自有品牌“yumi's BAGEL”。

与协会讲师们合影留念

■协会成立的背景与理念

本协会成立于2016年，

“通过真正美味的无麸质饮食，让身心都变得美丽健康；传播让人生更加愉悦的饮食方法”

这一理念下成立。

我们不仅面向有饮食限制的人群，也向关注美容与健康的普通大众倡导“轻松愉快、可持续的无麸质饮食＝轻度无麸质饮食”，并致力于将其作为调和身心平衡的饮食方式加以推广。

■迄今为止的主要举措

【资格认证课程的运营】

开设了“无麸质顾问讲座”，其内容不仅限于掌握烹饪技能，更旨在帮助学员建立终身受用的“健康生活方式”。

在全国范围内培养了众多顾问，并造就了能够从事讲师工作或开设店铺的人才。

资格认证课程教材

【举办烹饪课程与烹饪班】

在东京都丰岛区高田的厨房工作室举办课程，传授“真正美味的无麸质料理”。此外，自2026年10月起还将推出可无限浏览食谱的订阅制课程。

课程菜单涵盖面包、甜点及家常菜等广泛品类。

课程实景

【与企业及行政机构的合作】

通过在内阁府食堂提供无麸质餐品、为企业开发食谱及菜单，以及在电视、杂志等众多媒体上的亮相，为提升全社会的认知度做出了贡献。

活动讲师

【在线课程·信息发布】

通过在线课程及社交媒体，推广“轻松愉快地践行无麸质饮食”理念，并持续向全国用户发布相关信息。

演讲

■推出门店品牌“yumi's BAGEL”

自2022年12月起，作为向更多人直接传递无麸质美食的美味与乐趣的新举措，我们推出了实体店品牌“yumi's BAGEL”。

yumi's BAGEL标志

“yumi's BAGEL”致力于：

・无麸质

・纯素

・素食

等，提供满足多样化饮食需求的产品，旨在拓展“让人安心选择的饮食选项”。

本店拥有众多来自海外的游客，产品广受好评。

yumi's BAGEL门店

【店铺概要】

店铺名称：yumi's BAGEL

地址：东京都丰岛区高田1丁目18-6 Ivy Cafe西早稻田店内

营业日：仅限每周日（11:30～17:00）

其他： 可堂食（12个座位）

■举办了10周年纪念活动

2026年10月11日，我们举办了庆祝10周年的特别派对。

代表理事致祝酒辞

当天，

・无麸质料理

・天然葡萄酒

・由协会讲师主持的特别烹饪课程

・会员、学员及相关人士的交流

等活动，与一直支持协会的各位共同度过了庆祝这一重要里程碑的温馨时光。

派对筹备现场

参与者纷纷表示：

“没想到无麸质也能做出这么多菜，真让人感动”

“无麸质的菜肴和面包真的非常美味，让我大吃一惊”

“结识了许多优秀的朋友，建立了新的缘分”

“协会的各位看起来都很开心，氛围很舒适，让我不知不觉就待了很久”

等许多令人欣喜的反馈。

感谢大家送来的祝贺鲜花

■迎来10周年

通过10年的活动，“在享受美食的同时调理身心”这一价值观日益普及，无麸质饮食也逐渐成为人们生活中更贴近日常的选择。

“今天吃什么？日式料理？意大利菜？还是无麸质餐？”

我们将继续开展活动，让无麸质饮食作为用餐选择之一，在大众中日益普及。

■协会概要

法人名称　　　： 一般社团法人 日本无麸质顾问协会

成立　　　　： 2016年10月

所在地　　　： 东京都新宿区

活动据点　　： 东京都丰岛区高田（厨房工作室）

店铺品牌： yumi's BAGEL（无麸质面包店）