一家经营香住蟹的水产公司将于10月15日（周四） 在兵库县城崎温泉开设新外带店 “CRAB & SHRIMP”！ 开发了使用从渔港直送的香住蟹制作的奢华汉堡等美食

成立于1957年的水产品制造加工及批发销售企业——丸近株式会社（兵库县美方郡香美町，代表董事　上垣重幸＝第三代）将于2026年10月15日（周四）在兵库县城崎温泉开设其首家外带专卖店“CRAB & SHRIMP（蟹与虾）”（Club & Shrimp）将于2026年10月15日（周四）在兵库县城崎温泉开业。

新业态“CRAB & SHRIMP”的宣传主视觉图

位于兵库县北部、日本海沿岸的关西屈指可数的温泉街——城崎温泉。这座拥有约1,300多年历史的传统温泉街，至今仍保留着身着浴衣、脚踩木屐漫步街头、巡游各处公共浴场的文化传统。风格各异的公共浴场近在咫尺，这也是其魅力所在，这里更是深受志贺直哉等众多文人喜爱的文学温泉胜地。

“CRAB & SHRIMP”正是专为享受城崎漫步与美食之旅的游客及当地居民而开发。这是毗邻本公司在城崎温泉经营的餐饮店“城崎 华和 KAWAI”的外带专卖店，由经营香住蟹的水产公司开发，旨在让大家更轻松地享用蟹类美食。

“香住蟹”是关西地区唯一一个品牌，仅授予在香住渔港捕捞的红雪蟹中符合特定标准的蟹类。产品阵容包括：使用在香住渔港捕捞并直送的新鲜香住蟹和虾制成的奢华迷你汉堡、油炸食品、堆叠成塔的蟹肉和甜虾可乐饼，以及蟹店倾力打造的“蟹肉杂炊”等。通过色彩丰富的摆盘，为您呈现既上镜又美味的佳肴。

城崎温泉游客形象

■菜单示例　价格含税

“全套薯条汉堡套餐”　3,000日元

香住蟹汉堡（单点价1,000日元）

鲜虾汉堡（单点600日元）

八鹿猪红烧肉汉堡（单点价600日元）

CRAB & SHRIMP汉堡（单点价600日元）

包含4种汉堡及薯条等配菜。

鲜虾汉堡

全套薯条汉堡套餐

“CRAB & SHRIMP塔”　680日元

像塔一样长～！这款人气菜品兼具趣味性与满足感。蟹肉和虾肉可乐饼。

CRAB & SHRIMP塔

“甜虾炸鸡块”　500日元

刚出锅的酥香与甜虾本身的鲜美在口中尽情绽放的绝品。加50日元，可搭配4种蘸酱中任选一种。

甜虾炸鸡块

“香住蟹浓汤”　400日元

凝练了蟹肉鲜味的佳肴，口感顺滑浓郁，在口中弥漫开来。

香住蟹浓汤

■店铺概要

店名　　　　 ： CRAB & SHRIMP（蟹与虾）

地址　　　 ： 兵库县丰冈市城崎町汤岛694（“城崎 华和 KAWAI”1楼）

交通方式　　： 从JR城崎温泉站步行6分钟

营业时间　　： 平日10:00～17:00、周六日及节假日10:00～18:00

休息日　　　 ： 周二

座位数　　　　 ： 无（仅提供外带）

官方Instagram： https://www.instagram.com/crab.shrimp1008/

木纹风格的日式现代外观。印有标志的白墙是热门拍照打卡点。

■丸近股份有限公司简介

本公司拥有香住渔港的采购权，主力商品为香住蟹。除通过自有电商网站销售香住蟹外，还向全国中央批发市场以及县内外的旅馆和高级餐厅进行批发。在总部所在地兵库县美方郡香美町经营餐饮店“华和ゐ 香住总店”；在兵库县首屈一指的旅游胜地城崎温泉，经营餐饮店“城崎 华和ゐ KAWAI”及旅馆“蟹之宿 华和伊 别馆”（暂停营业），并在大阪·难波经营餐饮店“香住蟹一番”。此次开设的“CRAB & SHRIMP”是本公司第4家餐饮店，也是城崎温泉地区的第2家分店（不包括暂停营业的旅馆）。

■相关网站

“香住蟹一番”开业公告（2026年4月发布）： https://www.atpress.ne.jp/news/589174

香住蟹首次拍卖新闻稿（2026年8月发布）： https://www.atpress.ne.jp/news/626188

人气YouTuber TabiEats介绍“香住蟹一番”的视频： https://youtu.be/loGkVHkpdKo?si=ua-Zk7iZMvvmADIn