尽情体验虹鳟鱼取卵和现榨鲑鱼籽盖饭 适合亲子及朋友同乐的活动 将于11月28日（周六）在滋贺县醒井养鳟场举办
滋賀県醒井養鱒場
滋贺县醒井鳟鱼养殖场（滋贺县米原市上丹生1570）将于2026年11月28日（周六）在该养殖场内举办“虹鳟鱼采卵体验与品尝鲑鱼籽盖饭”活动。
鲑鱼籽盖饭
【唯有在鳟鱼养殖场才能体验的珍贵取卵活动】
在可欣赏红叶等自然景色的醒井鳟鱼养殖场，目前正值采卵旺季。本次活动将特别安排专业工作人员进行指导，让参与者亲手从虹鳟鱼中采卵。
午餐时，您将品尝到将亲手采集的鱼卵铺在米饭上的“原创鲑鱼籽盖饭”以及“大红点鲑块状清汤”。
此外，在体验活动及午餐前后，您还可漫步于被大自然环抱的鳟鱼养殖场内，或享受垂钓的乐趣。
去年参加的游客纷纷表示：“和孩子一起度过了难忘的时光”、“和朋友一起参加，鲑鱼子盖饭也很好吃”等，问卷调查中近九成的参与者表示“还想再来”，反响热烈。
请务必来参加这场鳟鱼养殖场独有的体验活动。
醒井鳟鱼养殖场（秋季）
采卵场景
特色鲑鱼籽盖饭与大红点鲑块汤
【活动概要】
名称 ：“虹鳟鱼采卵体验与品尝现榨鲑鱼籽盖饭”
举办时间：2026年11月28日（周六）
第1场 10:30～11:30
第2场 11:30～12:30
第三场 12:30～13:30
举办地点：醒井鳟鱼养殖场内 取卵场及潺潺溪流休息处
（滋贺县米原市上丹生1570）
名额 ：每场16人（需提前预约）
费用 ：体验费 3,000日元
另需支付入场费。
成人570日元、大学生340日元
高中生及以下，以及居住在滋贺县内的65岁以上人士免收入场费
※以上价格均含税
※小学生及以下需由监护人陪同参加。
仅参观的学龄前儿童免费。
※给您添麻烦了，高中生及以下、大学生以及居住在县内的
65岁以上人士，请准备相关证明文件。
※停车费（普通车500日元）另计
主办方：滋贺县醒井鳟鱼养殖场／电话：0749-54-0301（9:00～17:00，每周三休息）
报名 ：请通过下方网址或二维码进入报名表填写信息。
https://forms.gle/9VeJtpe3aX1Nj2JA6
报名表二维码
【滋贺县醒井鳟鱼养殖场】
即将迎来创立150周年的醒井鳟鱼养殖场，是集鳟鱼类生产、供应、观光、教育及研究功能于一体的滋贺县立设施。该设施成立于明治11年（1878年），是日本历史最悠久的鳟鱼类增殖养殖设施之一。
这里利用灵仙山（1,094米）山麓钟乳洞中涌出的清泉，培育岩鱼、天狗鱼、虹鳟鱼和枇杷鳟鱼，因此也被誉为“日本溪流鱼之乡”。
■设施概要
设施名称：滋贺县醒井鳟鱼养殖场
地址 ： 邮编521-0033 滋贺县米原市上丹生1570
交通方式：[公共交通]
从JR东海道本线“醒井站”出发
乘坐“Mai-chan号”合乘出租车（需预约）约10分钟，在“上丹生-9”站下车即到
※详情请咨询“Mai-chan号”预约中心(0749-52-8200)
。
[自驾]
从米原IC出发约10分钟・从关原IC出发约20分钟
[停车场]
普通车辆200辆、大型车辆20辆
(费用：普通轿车500日元、微型巴士1,500日元、大型巴士2,000日元
※均含税)
营业时间：【2月～6月、9月～11月】8:30～17:00
【7月～8月】8:30～18:00
【12月～1月】8:30～16:00
※上述所有时段，工作日均于9:00开放
休息日：每周三、年末年初（12月28日～1月4日）
门票：成人570日元／大学生340日元／高中生及以下免费
县内65岁以上居民、残障人士 免费
※请准备相关证明文件。
图像
标志图像
